증류소 및 부산물 생산 시설의 세척 및 유지 관리

전통주의 명품화를 위하여(36)   증류소 및 부산물 생산 시설의 세척 및 유지 관리   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     1.5.1 세척제 및 살균제의 구성 성분 세척제는 시설 또는 건물 표면의 오염 물질을 분리시키고...

‘진도홍주’가 ‘홍주’를 찾습니다!

진도군이 ‘진도홍주’의 마케팅 일환으로 ‘홍주’와 ‘명주’라는 이름을 가진 사람과 홍어 도?소매업자들을 대상으로 진도 다도해 문화체험을 실시한다. 진도군은 지난달 12일 “진도홍주와 더불어 경관이 수려한 다도해를 직접...

우리는 德將이 필요하다

데스크칼럼 우리는 德將이 필요하다 국민 앞에 떳떳한 대통령, 나라에 어려움이 닥쳤을 때 선봉에 서서 방패막이가 되어 줄 수 있는 대통령, 국민이 자존감을 갖도록 힘과 용기를 북돋아...

‘오비맥주 한맥 X 역전할머니맥주’…

‘오비맥주 한맥 X 역전할머니맥주’… 겨울 특별 세트 메뉴 부드러운 한맥과 환상 궁합 자랑하는 치즈함박스테이크와 병맥주 세트 구성   오비맥주(대표 배하준)의 프리미엄 라거 브랜드 한맥이 살얼음 생맥주 대표 브랜드...

우리술 歷史의 寶庫 ‘대한민국술박물관’

경기도 안성시 금광면에 가면 술에 관한 모든 것을 한 눈에 볼 수 있는 술 박물관을 만날 수 있다. 안성시에서 마둔저수지로 가다보면 야트막한 산자락이 보이는데,...

와인의 시각적 테이스팅과 색깔

와인의 시각적 테이스팅과 색깔 한관규(와인마케팅경영연구원 원장)   와인은 맛과 향이 중요하지만 색상도 고려해야하는 요소이다. 사람들은 와인을 구매할 때 색상에는 별로 신경 쓰지 않는 게 일반적이다. 와인이 병...

소백산 치맛자락 아래 춤추는 물결, 괴산 수옥폭포와 용추폭포

한국관광공사 추천 8월에 가볼 만한 곳⑧   소백산 치맛자락 아래 춤추는 물결, 괴산 수옥폭포와 용추폭포   소백산맥에서 뻗어 내린 높고 낮은 산이 그림처럼 둘러싸고, 소백산에서 발원한 물줄기가 계곡의...

2018 대한민국 우리 술 품평회·대축제를 돌아보며

이대형 연구원의 우리술 바로보기 131 2018 대한민국 우리 술 품평회·대축제를 돌아보며   2018 대한민국 우리술 품평회·대축제(이하 품평회‧대축제)가 끝난 지 일주일이 되었다. 우리술과 관련되어서는 거의 마지막 행사이기에 많은...

안전하게 집에서 와인 한 잔! 연말 홈파티가 위험한 이유

안전하게 집에서 와인 한 잔! 연말 홈파티가 위험한 이유   심각한 코로나19 확산세로 레스토랑, 술집 등의 이용과 5인 이상 사적 모임이 제한되자 집에서 가족이나 친구들과 맛있는...

오비맥주, 청소년 음주예방 연극 성황리 종료

오비맥주, 청소년 음주예방 연극 성황리 종료  서울시 주최 행사서 ‘패밀리토크’ 올해 첫 공연 청소년문제 전문가 서천석 박사의 강연 곁들여 소통   오비맥주(대표 김도훈)는 지난 21일 서울시와 서울건강가정지원센터가 시민청...

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