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우린 누구이고, 지금 도대체 어디로 가고 있는가?

『빈 술병』 우린 누구이고, 지금 도대체 어디로 가고 있는가? 육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사) 유월은 호국보훈의 달이다. 평범한 시민은 남에게 몹쓸 짓을 하지 않고 도덕적으로 산다면 나름대로 훌륭한 인생을 살...

빛 못보던 캐나디언위스키, 美 금주령으로 밀반출하면서 알려져

빛 못보던 캐나디언위스키, 美 금주령으로 밀반출하면서 알려져 아이리시, 香·色 가볍고 부드러워 아메리칸, 버번과 테네시로 구분 ◈ 산지별 분류 ◇ 아이리시위스키 아일랜드에서 생산하는 아이리시위스키는 최고의 전통을 자랑한다. 스카치위스키의 원료가 맥아(麥芽)...

중요한 것은 일조량

김준철의 와인교실(42) 중요한 것은 일조량 김준철 원장 (김준철 와인스쿨) 광합성과 호흡 녹색식물의 잎은 기공에서 흡수한 탄산가스와 뿌리에서 흡수한 물로 태양 에너지를 이용하여 포도당을 만들고 부산물로 산소를 내놓는데, 이...

옛 추억 속 양조장 되살려 오산시 유일한 ‘오산양조’ 설립

(주) 오산양조 金裕勳 대표, 吳抒昀 이사 옛 추억 속 양조장 되살려 오산시 유일한 ‘오산양조’ 설립 첫 출시한 ‘요리술’이 인기 끌어 ‘오산양조’ 견인역할 톡톡 옷깃 한번 스치는 것도...

오스트리아 관광청 추천, 색다른 오스트리아 여행

매년 해외로 여행을 떠나는 이들이 꾸준히 늘어나고 있다. 올해 11월 말 기준 유럽 여행수요는 작년대비 20% 이상 증가했다. 내년 소비 트렌드로 최저가 보다 ‘나’, ‘심리’,...

‘거품으로 한 번, 목넘김으로 또 한 번’ 두 번 부드러워지다

오비맥주 한맥 업그레이드 출시… ‘거품으로 한 번, 목넘김으로 또 한 번’ 두 번 부드러워지다 리뉴얼된 한맥, 3월 말부터 전국 대형마트와 편의점, 유흥 채널에 출시 오비맥주 한맥이 부드러움을...

사주팔자가 사납다는 것

한석수의 사주팔자 사주팔자가 사납다는 것 팔자가 사나워서 되는 것이 없고, 심지어 부부사이도 안 좋다는 얘기를 많이 듣는다. 그러나 그것은 사주팔자가 나쁘고 억세서 그런 게 아니라, 조화가...

산 향토소주기업 대선주조㈜,

부산 향토소주기업 대선주조㈜, 제55주년 소방의 날 부산광역시장 표창 수상 부산 향토소주기업 대선주조가 지난 9일 부산 동래소방서에서 열린 ‘제55주년 소방의 날’ 기념식에서 부산광역시장 표창을 수상했다. 대선주조는 지난...

내부비전국방 內府秘傳麴方 왕실에서 비밀리에 전해내려 온 누룩디디는 법 내부비전국(內府秘傳麴)은 《준생팔전》(1591년), 《임원십육지》(1827년경), 《농정회요》(1830년경), 《조선무쌍신식요리제법》(1924년)에 기록돼 있다. 우리가 실습한 누룩방문의 출처는 임원십육지이지만, 본문에서는 준생팔전을 인용했다는 원전(原典)을 밝히고 있다. 준생팔전(遵生八箋․1591년․20권)은...