혼자 마시기엔 너무 아까운 오양주(五孃酒)로 빚은 천비향
‘千秘香’ 빚는 (주)좋은술 이예령 대표
혼자 마시기엔 너무 아까운 오양주(五孃酒)로 빚은 천비향
천년 비밀의 맛과 향을 간직한 전통술이 ‘천비향(千秘香)’이다. 주명(酒名)치고는 참으로 멋진 이름이다. 천비향은 그동안 각종...
‘막걸리 名人’㈜성광주조 성기욱 대표
전자계산기를 툭 꺼내더니 셈을 해본다. 대략 1만4600병(750㎖ 기준). 지난 세월 마신 막걸리 수다. 매일 한 병씩 40년을 마셨다. 물론 어림잡은 수치(數値)다. 매일 마신 건...
코로나19에 감소한 청소년 음주, 방심은 절대 금물
코로나19에 감소한 청소년 음주, 방심은 절대 금물
최근 지난해 청소년의 흡연·음주율이 감소했다는 통계가 발표된 가운데 전문가들은 코로나19 여파로 인한 일시적인 감소세로 청소년 음주 문제가 근본적으로...
로코노미 시대: 지역특산주가 이끄는 새로운 소비 패러다임
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(199)
로코노미 시대: 지역특산주가 이끄는 새로운 소비 패러다임
현재 우리나라는 2022년 기준 합계출산율이 0.78명으로 경제협력개발기구(OECD) 38개 회원국의 평균 합계출산율 1.51명에 비해...
오비맥주, 음악축제 ‘스마일러브위크엔드’ 후원
오비맥주, 음악축제 ‘스마일러브위크엔드’ 후원
한강공원에 ‘믹스테일’ ‘호가든’ 브랜드 전용공간 열고
“믹스테일, 호가든과 함께 도심 속 휴식을 즐기세요”
오비맥주는 칵테일 브랜드 ‘믹스테일’과 벨기에 정통 밀 맥주 ‘호가든’이...
공공비축 매입 대상 품목 확대(쌀 → 쌀, 밀, 콩)
농림축산식품부(장관 이동필)는 정부가 비축하는 공공비축양곡 매입 대상 품목을 쌀에서 쌀, 밀, 콩으로 확대하는 내용으로 양곡관리법 시행령을 개정하여 9.23.부터 시행한다고 밝혔다.
정부는 식량 수급불안과 천재지변 등의...
오비맥주 홍대·대구·부산 등지에서 여름 이벤트 펼쳐
“¡°카스 ‘프레시 스테이션’에서 신선함을 즐기세요”
오비맥주 홍대·대구·부산 등지에서 여름 이벤트 펼쳐
젊음의 대표맥주 ‘카스’가 청춘들에게 짜릿하고 시원한 여름을 선사하기 위해전국 곳곳을 찾아간다.
오비맥주(대표 김도훈)는 올 여름 ‘프레시...
포도와인 발효와 숙성
전통주의 명품 화를 위하여(13)
포도와인 발효와 숙성
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
◇ 포도와인
포도와인은 인간에게 좋은 성분이 많이 함유되어 있다고 알려져 있다. 특히 적포도주의 Resveratrol이 심장및 혈관에 아주 좋은 성분으로...
저질 음주문화는 퇴출시켜야
주류(酒流)가 비주류(非酒流)로부터 비난 받는 경우는 저질 음주문화 때문일 때가 많다. 평소엔 얌전하기가 첫날밤 새색시 같던 사람도 술 몇 잔만 들어가면 풀어놓은 망아지처럼 이리 뛰고...
중간크기 사과 소비자 입맛 사로잡다
농촌진흥청(청장 이양호)은 중과형 사과(약 220g 내외)의 인지도 향상과 소비 확대를 위해 10월 5일 경북 포항시 사과 과수원에서 도시 소비자들을 대상으로 시식회를 연다고 밝혔다.
이번 행사는...
