삶과술

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(176)     차별화된 이야기가 필요해지기 시작한 전통주들       최근 출시된 전통주들을 보면 과거에 마시던 술과는 다른 형태의 술들이라는 생각을 하게 된다. 과거 쌀과 누룩,...

주류정책과 정책이야기(36)   주류정책의 민주화와 산업발전을 위해 전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(④)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)   원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 이사, 연구센터장     주류규제정책의 역사와 정책합의 경험의...

올해도 작심삼일? 새해 금주 결심 실패하는 이유 무작정 마시지 않고 참으면 스트레스··· 구체적 계획 세우고 실천 필요   서울에 사는 회사원 김◯◯(45)씨는 새해를 맞아 건강을 위해 술을...

  대선주조, 부산국제록페스티벌 푸르게 물들인다   올해까지 총 8억 9천만 원 후원 작년 대비 특화된 브랜드존 운영으로 풍성한 볼거리 제공 부산 대표 주류기업 대선주조가 특별 브랜드존 운영으로 2023 부산국제록페스티벌...

무학, 부산시에 ‘좋은데이 숲’ 조성 기금 2억5천만 원 기탁 부산시와 부산시민공원 ‘좋은데이 숲’ 조성으로 나무그늘 제공   무학은 부산시 부산시민공원이 울창한 숲을 자랑하는 문화공간으로 꾸며질 수 있도록...

오비맥주 한맥, 부드러운 회식 문화 전파 ‘오피스 어택’ 시작 ‘부드러운 회식’을 주제로 개그맨 문세윤과 함께한 4편의 유튜브 시리즈 공개   오비맥주(대표 배하준) 한맥이 ‘부드러운 회식 문화’를 더 많은...

<제언> 탁주, 약주에 붙는 주세를 한시적으로 5년 정도 면제 하자 탁․약주에 과일향 첨가 규제 풀어 다양한 술 생산 하도록 해야 임 헌 창 대표(농업회사법인 합자회사 사곡양조원)     경제 사정이...

권녕하 이 세상에 젊은 道士는 없다   홍길동이 스승을 만나려고 괴나리봇짐을 지고 금강산을 향해 출발했다. 때는 초여름, 시대는 조선시대 중기로 사농공상(士農工商) 시스템을 기반으로 국정을 운영하던 때였다. 이...

전 세계의 오지와 비유명 관광지로 힐링 나들이를 떠나는 워크앤런이 이번 가을에 조지아를 비롯한 코카서스 3국으로 떠나는 와인 탐방단 멤버를 모집한다. 10월 5일부터 18일까지 진행하는...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(184)   지자체의 역할이 중요한 전통주들     최근 지자체들 마다 전통주에 대한 관심이 많아지는 것을 느낄 수 있다. 과거에도 지자체는 지역의 전통주들을 활성화시키기 위해...