삶과술

朴泳德 편집위원 산시 성 西鳳酒 견문록   중국 4대 명주 중 하나인 산시 성 서봉주 생산공장을 가다(上)     술이라면 자다가도 벌떡 일어날 만큼 술에 대한 관심이 많은 나다....

‘프레시’한 맛만큼 디자인도 ‘프레시’하게!   대한민국 대표 맥주 ‘카스’, 4월부터 새 얼굴로 소비자 만난다   핵심 가치 ‘프레시’ 반영해 로고·패키지 전면 리뉴얼 ‘폭포’ 모티브로 카스 특유 청량함 강조 ‘카스 프레시’ 포함...

호가든, ‘오감 자극 밀 맥주 이야기’ TV 광고방영 밀 맥주 특유의 부드럽고 향긋한 풍미를 생생하게 그려내   벨기에 대표 밀 맥주 호가든이 국내 시장 출시 이후 첫...

장성민의   ‘로버스트 포터’ 이야기 “산업혁명기 도시 노동자계층인 짐꾼(porter)들이 즐기던 술이라는 데서 전해진 현대 로버스트 포터”     20여 년 전 미국 서부에서 시작된 새로운 수제맥주 문화는 많은 것을 바꿔 놓았다....

남태우 교수의 특별기고 세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(⑪) 마리 앙트와네트 수밀도잔 18세기 당대 프랑스 최고의 미인으로 칭송되었던 루이 XVI세(Louis XVI, 1754-1793)의 왕후 마리 앙트와네트(Marie Antoinette, 1755~1793)의...

“특별한 다이닝 즐겨보세요”… 스텔라 아르투아, ‘원테이블 팝업 레스토랑’ 오픈 성시경과 함께하는 ‘스텔라 원테이블’ 캠페인 일환 20일부터 한 달간 사전예약제로 운영   벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)가 오는 20일부터...

주류정책과 정책이야기(35)   주류정책의 민주화와 산업발전을 위해 전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(③) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)   원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 이사, 연구센터장     고위험음주의 증가...

  오비맥주, 사막화 방지 위해 몽골서 ‘카스 희망의 숲’ 조림 사업 16년째 전개 2010년부터 16년간 약 4만 7천여 그루 식재 몽골 사막화 방지 및 환경 난민 자립 기여   오비맥주(대표...

  전통주 관광·체험 공간, ‘찾아가는 양조장’ 5개소 신규 선정   컨츄리와이너리, 신선, 지시울, 연미, 우창 선정 맞춤형 컨설팅을 통해 환경개선 체험 프로그램 개발, 지역관광 연계 등 지원   농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(210)   민속주, 전통을 지키는 술인가 잊혀지는 유산인가   매년 국세청은 전년도 술과 관련된 다양한 통계를 ‘국세통계연보’(https://tasis.nts.go.kr/)를 통해 발표한다. 올해도 ‘2024년 국세통계연보’ 중 주세...