삶과술

주류산업과 정책 이야기①

조성기 경제학박사(아우르연구소 대표) 주류산업과 정책 이야기① “주세를 걷자고 총독부는 술을 탁주, 양주, 소주 3종류로 획일화시키고 주류면허제를 도입했다. 그러자 30만개의 양조장이 거의 사라졌다. 자가 양조도 물론이다. 주세정책이...

父愛如山

父愛如山 임 재철 칼럼니스트 지금 내 부친은 요양병원에서 병마와 싸우고 계신다. 기억력 시스템을 제외하곤 몸은 앙상해 지셔서 마른나무 가지 같으시다. 어쩌면 이 세상에 태어난 모든 생명들이...

대선주조, 부산중증장애인 합동결혼식 12년째 후원

대선주조, 부산중증장애인 합동결혼식 12년째 후원 2014년부터 후원 시작해 총 62쌍의 부부에게 온정의 손길 전해 향토기업 대선주조㈜가 올해로 12년째 지역 중증장애인 부부의 빛나는 미래를 축복하는 자리에 함께했다. 대선주조(대표...

협력업체와 상생 발전에 힘쓰겠습니다

협력업체와 상생 발전에 힘쓰겠습니다 오비맥주, 중소 협력업체들과 ‘동반성장 다짐대회’ 열어 (삶과술=김원하 기자) 오비맥주(대표 고동우)는 23일 서울 종로구 동숭동 맥주문화체험관에서 중소 협력업체들과 ‘동반성장 다짐대회’를 열고 상생발전 의지를...

한국누룩과 일본누룩은 무엇이 다른가?

누룩은 술의 씨앗(2) 한국누룩과 일본누룩은 무엇이 다른가? 金容完 한국술 the master 곡자(麯子)와 국자(粒麴)의 분별력 우리나라 누룩은 곡자라 한다. 일본식 입국(粒麴)으로 생산되는 발효제는 국자(麴子)라 칭한다. 곡자(麯子)인 <한국누룩> 은 <한국술>...

스웨덴의 음주문화와 알코올 정책 (下)

조성기 박사의 리포터 스웨덴의 음주문화와 알코올 정책 (下) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사) 음주에 대한 교육 스웨덴에서는 음주에 대한 토론과제는 가족의 태도에 대한 것이다. 금주모델이 중요하다는 입장에 선 이들은 “부모가 금주...

5060 신중년… 생활비 아껴도 안티에이징 지갑 확~ 연다!

시장조사기관 P&S 인텔리전스 보고서에 따르면 고령화 인구 증가에 따라 안티에이징 시장도 확대될 전망이며 2019년 글로벌 안티에이징 시장은 약 225조원인데 반해 2030년에는 494조원으로 성장할 것으로...

왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까?

왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까? 조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문 (President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR...