“희석식 소주 업체들이 쌀 소주로 전환하면 쌀 소비 커진다”
귀담아 들어야 할 전통주 현장의 목소리
“희석식 소주 업체들이 쌀 소주로 전환하면 쌀 소비 커진다”<下>
임 헌 창 대표(농업회사법인 사곡양조원)
◈ 전통주 업자들의 정기적 모임 필요성
맥주, 희석식...
황금보리 증류주
술마켓에서 소개합니다
황금보리 증류주
술마켓(www.soolmarket.com)은 대한민국 전통술을 홍보하고, 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. ‘술마켓’이 제공하는 이 달의 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
옛날, 시골에 한 효자가 살았는데...
조선 3대 명주(감홍로·죽력고·이강주)
‘술마켓’에서 소개하는 이 달의 전통주 이야기①
조선 3대 명주(감홍로·죽력고·이강주)
술마켓(www.soolmarket.com)은 대한민국 전통술을 홍보하고, 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 유통회사다. 이번 호부터 ‘술마켓’이 제공하는 이 달의 전통주 이야기를...
살구꽃 향기 나는 방향(芳香)의 ‘행화춘주(杏花春酒)’
박록담의 전통주 스토리
溫故知新
박록담의 복원전통주 스토리텔링/66번째 이야기
살구꽃 향기 나는 방향(芳香)의 ‘행화춘주(杏花春酒)’
그간 한두 번 술을 빚어보고 그쳤거나, 아직 시도해보지도 못했던 다양한 주품들에 대한 복원과 양주실험을 계속하고...
명품안동소주, 캐나다 밴쿠버에 이어 미국에도 수출
명품안동소주, 캐나다 밴쿠버에 이어 미국에도 수출
‘참 조은 소주 16.9%(360ml)’ 신 한류붐 타고 인기몰이
명품안동소주(대표 윤종림)가 ‘전통주 소주 한류’ 바람을 일으키고 있어 전통주 수출에 좋은 조짐을...
‘2019 대한민국 우리 술 대축제’ 개최
‘2019 대한민국 우리 술 대축제’ 개최
‘세종대왕어주 약주’가 대통령상 차지
농림축산식품부(장관 김현수)는 ｢2019년 대한민국 우리 술 품평회｣를 통해 올해 최고의 우리 술을 선발, 지난 15일 aT센터...
맑은 청주를 얻기 위한 다양한 기교의 ‘하일청주(夏日淸酒)’
박록담의 재현주스토리텔링 65번째 이야기
맑은 청주를 얻기 위한 다양한 기교의 ‘하일청주(夏日淸酒)’
여름철에 맑은 술을 빚는 법이 ‘하일청주(夏日淸酒)’이다. ‘하일청주(夏日淸酒)’라는 주품명의 이면에 감춰진 또 다른 의미는, “여름철에는 맑은...
“우리는 왜 한국전통술을 알리고자 하는가?”
한국전통술 알리기에 앞장선 (주)한국술유통 朴正基 대표이사
“우리는 왜 한국전통술을 알리고자 하는가?”
온라인쇼핑몰 ‘술마켓’ 오픈으로 생산자·소비자 모두에게 득 돼
“전통주 많이 팔리면 쌀 소비 많아 지역경제
활성화에 기여하고 농민도...
이대형 연구원의 우리술 바로보기 141
이대형의 우리술 바로보기
이대형 연구원의 우리술 바로보기 141
‘2018 주류소비 트렌드 조사’를 분석하다(Ⅰ)
주류 소비 형태를 중심으로 -
주류는 트렌드에 매우 민감한 제품 중에 하나이다. 트렌드라는 것이 사회에서...
충남문화산업진흥원, ‘백제명주’·‘느루장이’ 브랜드 제품 공개
충남문화산업진흥원, ‘백제명주’·‘느루장이’ 브랜드 제품 공개
전통문화 콘텐츠 ‘백제명주’와 ‘느루장이’ 브랜드로 재탄생
충청남도(도지사 양승조)와 충남문화산업진흥원(원장 직무대행 장성각)은 전통문화산업의 활성화를 위해 백제명주와 느루장이 브랜드의 신규 제품 4종(서동의 달,...
