음주 후 입가심이 커피?
김원하의 취중진담
음주 후 입가심이 커피?
아마 지금 흡연을 하는 사람들은 그 때가 참 좋았다는 생각을 할지 모르겠다. 요즘 흡연자들은 담배 피울 공간이 점점 줄어들어 담배를...
과실주스에 함유되어 있는 당분 발효시킨 와인
전통주의 명품 화를 위하여(8)
과실주스에 함유되어 있는 당분 발효시킨 와인
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
와인은 인류의 역사와 함께 오랫동안 음용해온 주류이다. 곡주와 달리 와인은 과일 주스에 함유되어 있는 당분을...
무학, 좋은데이 민트초코 달콤상큼하게 100만병 판매
무학, 좋은데이 민트초코 달콤상큼하게 100만병 판매
무학이 MZ세대 소비자와 소통을 위해 지난 7월 출시한 좋은데이 민트초코가 MZ세대에 화제를 얻으며 100만 병 판매를 돌파했다.
무학은 좋은데이 민트초코를...
한약재를 이용한 담금주와 허브담금주
전통주의 명품 화를 위하여(31)
한약재를 이용한 담금주와 허브담금주
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
담금주는 에센셜오일을 증류법에 의해 향을 첨가하는 것과는 다르게 한약재나 허브를 술에 담가 침출해내는 방법이다. 이는 한약재 등에...
“이게 나라냐?” 한탄만 나오는 호국의 유월
『빈 술병』
“이게 나라냐?” 한탄만 나오는 호국의 유월
육정균(시인/부동산학박사)
유월은 호국영령의 달이다. 나라가 경각에 달려 있을 때 목숨을 바쳐 조국을 지키신 호국영령들께 바치는 술을 음미해보려는데, “이게 나라냐?”는...
복숭아향 그대로 담은 구미호
복숭아향 그대로 담은 구미호
맥주와 집 앞 편의점에서 ‘봄’을 즐기세요!
카브루, 수제맥주 ‘구미호 피치 에일’ CU 입점
풍부한 복숭아 향과 부드러운 맛의 ‘구미호 피치 에일’
3대 대형마트 이어...
전통주 박람회, 이제는 ‘시음’를 넘어 ‘이야기’로
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(208)
전통주 박람회, 이제는 ‘시음’를 넘어 ‘이야기’로
최근 전체 소비자의 주류 소비량은 줄어들고 있지만, 반대로 주류 전반, 특히 전통주에 대한 소비자들의 관심도는...
카브루, RTD 하이볼 ‘이지 블루하와이 하이볼’ 출시
복잡한 레시피 없이도 쉽게, 식당에서 마시던 그 맛 그대로!
카브루, RTD 하이볼 ‘이지 블루하와이 하이볼’ 출시
카브루(KABREW, 대표 박정진)가 RTD(Ready To Drink) 하이볼 브랜드 ‘이지 하이볼(Easy...
‘양촌’․ ‘여유소주’로 iF 디자인 어워드 수상한 양촌양조장
100여년의 역사 이어온 양촌양조장 李東重 대표
‘양촌’․ ‘여유소주’로 iF 디자인 어워드 수상한 양촌양조장
100여년 전 양조장 건설하며 판 우물물로 아직도 술 빚어
충남 논산은 한국의 남아들을 진짜...
