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장성민의 맥주의 거품 장성민의 삶과 맥주(6) 늘 주머니가 가볍던 대학시절 주문한 생맥주에 거품이 평소보다 조금이라도 많아 보이면 친구들과 나는 거품이 반이라느니 돈을 너무 쉽게 벌려고 하신다느니...

대선주조 ‘대선소주’, 리뉴얼 ‘大鮮’으로 재탄생한다 1965년 출시된 ‘대선(大鮮) 소주’ 라벨 디자인 새롭게 재현 뉴트로 녹여낸 ‘한글 버전’과 ‘한자 버전’ 두 가지 라벨 출시 대선주조의 ‘대선소주’가 새롭게 단장하며...

이별의 장면에 나타나는 도연명의 술의 의미 박정근(윌더니스문학 발행인, 소설가, 시인, 극작가, 연출가) 인간은 만나면 헤어지는 것이 운명으로 여긴다. 이것은 인생이란 어느 한 순간도 어느 한 장소에만...

오비맥주, MZ 세대 모습 담은 ‘진짜 멋진 여름 맥주 광고’로 2021 대한민국광고대상 2관왕 쾌거 ‘국제시장’ 윤제균 영화감독의 첫 CF 코로나 팬데믹 상황 속 MZ세대 모습 조명하며 국민을 향한...

귀담아 들어야 할 전통주 현장의 목소리 전통주도 살리고 농민도 살리는 일석 정책이 필요하다(上) 임 헌 창 대표(농업회사법인 사곡양조원) 전통주를 빚는 일선 양조장들이 겪고 있는 현실과 주류...

한석수의 사주팔자 2022년 임인(壬寅)년을 맞이하여 2022년 임인년은 육십간지 중에 39번째에 해당된다. 壬(임)은 검은 색을 의미하고 寅(인)은 호랑이로 검은 호랑이띠인 흑호의 해라고도 한다. 검은 호랑이띠는 독립성이 강하고 열정적이며...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(193) 증류주, 지금 품질을 높일 때이다 최근 소비자들의 전통주에 대한 관심 증가는 여러 부분에서 확인할 수 있다. 전통주의 소비량이 증가하는 것을 비롯해서...

대선주조, ‘대선소주’ 가격 동결 내년에도 이어간다 코로나19 장기화로 어려움 겪는 지역사회 위한 결정 올해로 창립 90주년을 맞은 대선주조가 오랜 기간 곁에서 따뜻한 성원과 지지를 보내준 시민들에게...

박록담의 복원전통주스토리텔링 110번 째 이야기 백점주 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘백점주’는 ‘청서주(淸暑酒)’와 같은 이양주류(異釀酒類)의 하나로 여겨진다. 이양주란 술독이 아닌 다른 용기를 사용하여 술을 빚는 경우를...

인간적인 너무나 인간적인 술자리 박정근(문학박사, 황야문학 주간, 작가, 시인), 요즘 필자는 서울과 부안을 오르내린다. 고향에 귀농의 집을 임대하여 텃밭을 가꾸며 살면서 글쓰기에 몰두하고 있다. 그렇지 않아도...

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