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南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(63)     ◇ 디오니소스와 얽힌 신화 디오소스와 관련된 일화는 그리스 신화에서 가장 매혹적이라고 할 수 있다. 전 신화에서 주신 디오니소스는 인간인...

멕시코의 음주문화와 알코올정책(下) 조성기 경제학박사 (趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics.                          MPH. 한국대학생알코올 문제예방협회, 회장) 음주 태도와 행동 술은 멕시코 문화에서 가장 중요한 요소이다. 술 마시는 사회인...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(198)   전통주의 지속 가능한 성장을 위해서     얼마 전까지 소비자들의 인기를 업고 시장을 확대하며 성장하던 와인과 위스키의 소비가 최근 감소하고 있다. 관세청 무역통계에...

조성기 박사의 리포터 스웨덴의 음주문화와 알코올 정책(上)   조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)   스웨덴 정부가 코로나 바이러스의 침공에 대해 집단면역으로 대처했다는 소식을 듣고 믿기 어려웠다. 오래전 ‘주세정책’에 대한 그들의 숙의과정을 직접...

전통주의 명품 화를 위하여(20)   SAKE 양조장   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     SAKE 양조장 설립시 고려해야할 요소 SAKE 만들고자하는 재료, 도수(%), 제조량, 유통시장를 먼저 결정하여야 하는데 SAKE 양조장을 설립하기 위해서는 우선 SAKE의...

한국관광공사 2019년 5월 추천 가볼 만한 곳     한국관광공사(사장 안영배)는 매월 다양한 테마로 여행전문가들이 엄선하고 국민들이 가보면 좋을 만한 곳을 선정한다. 5월 가정의 달을 맞아 늘...

  오비맥주, 음주운전 근절 위해 소비자 참여형 ‘철벽 능력고사’ 실시 인터랙티브 콘텐츠 프로덕션 ‘방구석연구소’와 10월 26일까지 테스트 결과 SNS 인증 시 ‘카스 0.0’ 한 박스 증정 이벤트도   오비맥주(대표 배하준)가...

김준철의 와인교실(21)   봄의 유혹, 로제(Rosé)   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     “파란 하늘에 흰 구름 가벼이 떠가고, 가뜬한 남풍이 무엇을 찾아 내일 듯이, 강 건너 푸른 언덕을 더듬어 갑니다.”라는 시의...

溫故知新 박록담의 복원전통주 스토리텔링/59번째 반주문화가 낳은 가양주의 상징 ‘약주(藥酒)’   ‘약주(藥酒)’라고 하면, 정확히는 “약성(藥性)을 갖는 술”로 ‘약용약주(藥用藥酒)’의 줄임말을 의미하나, 우리나라의 음주문화의 한 가지로 ‘술의 높임 말’ 또는 ‘귀한...

전국자동차검사정비연합회 탈회 조합들 복귀 바람 대구, 전남조합 5월 1일자로 복귀, 여타조합 귀추 주목   전국자동차검사정비사업조합연합회(회장 전원식, 사진)는 지난 2017년 탈회했전 대구와 전남조합이 지난 5월 1일자로 복귀했다고 밝혔다....