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‘거품으로 한 번, 목넘김으로 또 한 번’ 두 번 부드러워지다

오비맥주 한맥 업그레이드 출시… ‘거품으로 한 번, 목넘김으로 또 한 번’ 두 번 부드러워지다 리뉴얼된 한맥, 3월 말부터 전국 대형마트와 편의점, 유흥 채널에 출시 오비맥주 한맥이 부드러움을...

커지는 식품 위생의 중요성… 수제맥주도 안심하고 즐기세요!

커지는 식품 위생의 중요성… 수제맥주도 안심하고 즐기세요! 카브루, 신 공장 ‘비전 브루어리’ HACCP 인증 획득 2017년 업계 최초 HACCP 인증 획득 이후 브루어리의 공정관리, 위생교육 등 수제맥주...

막걸리와 위스키 그리고 검정치마

音酒동행 막걸리와 위스키 그리고 검정치마 문경훈 술칼럼니스트 그러니까 그날은 굳이 표현하자면 황망한 날이었다. 슬프다고 표현할 수도 있겠고 가슴 아픈 날이라고 표현할 수도 있겠지만 그때 내 심정은 황망했다....

“이게 나라냐?” 한탄만 나오는 호국의 유월

『빈 술병』 “이게 나라냐?” 한탄만 나오는 호국의 유월 육정균(시인/부동산학박사) 유월은 호국영령의 달이다. 나라가 경각에 달려 있을 때 목숨을 바쳐 조국을 지키신 호국영령들께 바치는 술을 음미해보려는데, “이게 나라냐?”는...

고려대도 막걸리 세계화를 위해 팔 걷어 부친다

고려대도 막걸리 세계화를 위해 팔 걷어 부친다 한국막걸리협회, 고려대와 막걸리산업 발전을 위한 업무협약 체결 한국막걸리협회(회장 정규성)와 고려대가 막걸리 산업의 새로운 도약을 위해 손을 맞잡았다. 협회와 고려대는 1월...

인류 최초의 와인 생산국, ‘조지아’

세계 속의 술 이야기 인류 최초의 와인 생산국, ‘조지아’ 8,000년 전 ‘노아의 방주’ 배경이 된 나라 김홍덕 국제부기자 Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 인류 최초의 와인 생산국이지만 아직 잘...

복합위기의 시대를 진단하고, 새 정부의 주류산업정책의 방향과 업계, 소비자들의 대응과제를 생각해 본다(3) 趙聖基(아우르연구소 대표, 경제학박사) (Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장 정부가 ‘건강관점(Health Perspective)’에...