레스토랑에서 와인 마시기

김준철의 와인교실(8)   레스토랑에서 와인 마시기   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     ◇ 주눅 들게 만드는 레스토랑 전망 좋은 근사한 레스토랑에서 와인을 마시면서 식사를 하고 싶은데, 어떻게 와인을 주문할까? 레스토랑이란 손님에게 즐거운...

증류주 직접 만들기(DIY)

전통주의 명품 화를 위하여(26)   증류주 직접 만들기(DIY)   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     발효주는 막걸리나 와인처럼 간단한 통과 효모 발효제를 사용하면 가정에서도 쉽게 발효하여 만들 수 있다. 이는 우리나라 전통주류의 개발과...

집에서 명절 보내는 홈추족에 홈술 주의보!

집에서 명절 보내는 홈추족에 홈술 주의보!   국민 10명 중 8명 이상 ‘홈추족’ 유통업계, 홈술 관련 추석 상품 매출↑   올해 추석은 가급적 고향 방문을 자제하라는 정부의 추석 특별방역대책의...

오비맥주 사진자료_버드와이저, 업사이클링 붐박스 패키지 출시

버드와이저, 업사이클링 ‘붐박스 패키지’ 출시 맥주 포장 박스 업사이클링 패키지로 가치 더해 블루투스 스피커 장착… ‘집콕’ 생활에 지친 소비자들에게 즐거움 선사   버드와이저가 사회적 거리두기와 길어진 ‘집콕’ 생활에...

백신의 역설, 조기 접종의 축배를!

『빈 술병』 백신의 역설, 조기 접종의 축배를! 육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)   T.S.엘리엇이 노래한 잔인한 달 4월을 지나, 가정의 달 5월도 신록 속에 빠르게 지나간다. 우울하고 답답한 코로나19가 2년째를 거쳐...

무알코올 맥주 빠르면 7월부터 도매업체에서 판매 가능

무알코올 맥주 빠르면 7월부터 도매업체에서 판매 가능 조영조 회장 “시행령 개정 추진 등 다각화 노력 기울일 것”   한국종합주류도매업중앙회 14일 정기총회 개최   한국종합주류도매업중앙회(회장 조영조)는 지난 2월 14일 여의도...

오비맥주, “가벼운 손수레로 재활용품 수거 어르신들 도와요”

오비맥주, “가벼운 손수레로 재활용품 수거 어르신들 도와요” ‘캔크러시챌린지’ 적립금 1천만 원 끌림에 전달 손수레 광고수익금으로 어르신들 생계 지원   오비맥주(대표 배하준)가 ‘2020 캔크러시챌린지(Can Crush Challenge)’ 환경 캠페인을 통해 적립한...

나도 혹시? 중년 남녀 간 건강 적신호!

나도 혹시? 중년 남녀 간 건강 적신호! 간경화 환자, 주기적인 간 초음파 필수!     # 자영업자 김 씨(52세, 수원 거주)는 몇 달 전 간경화 진단을 받고도 술을...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(51)

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(51)     “썩 꺼져라, 사악한 혼령이여. 안테스테리아는 이미 끝났다.” 탄생이 기구한 것처럼 디오니소스의 인생도 결코 순탄치가 못했다. 다른 신들과는 달리 그리스의...

“임금에게 진상하는 마음으로 술을 빚고 있습니다”

茶道旵酒家 張年琇 대표이사   “좋은 술은 정직함이 만듭니다” “임금에게 진상하는 마음으로 술을 빚고 있습니다”     양조장이 참으로 깨끗하다. 모르긴 해도 제약회사들도 이렇게 깨끗하게 건물을 짓지는 않았을 성싶다. 양조장 건물...

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