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『빈 술병』 봄이 오는 길목엔 이 나물에 이 술이 어떨지?   육정균 (시인/부동산학박사)   경칩(驚蟄)은 24절기의 하나로 3월의 절기이다. 날씨가 따뜻하여 갖가지 종류의 초목에서 싹이 트고 뱀, 개구리를 비롯해...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(186)   제3차 전통주 등의 산업발전 기본계획을 살펴보다   최근 농림축산식품부에서 2027년까지 운영할 ‘제3차(2023~2027) 전통주 등의 산업발전 기본계획’을 발표했다. 전통주 등의 산업발전 기본계획은 ‘전통주...

김원하의 醉中眞談 肝에 奇別이 가서는 안 된다   해 바뀌면 금연을 하겠다는 사람 또는 금주를 하겠다는 사람들이 많아진다. 경자년이 시작 된지도 여러 날 되었다. 새해가 되면서 금연,...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 149 가시 말고 대못을 빼주었으면 하는 전통주 규제   5월 19일 기재부·국세청이 주류 규제 개선 방안을 발표 했다. 시장 규모는 그대로인데, 주류...

오비맥주 카스, ‘2022 한국산업의 구매안심지수’ 맥주부문 1위 한국마케팅협회 주관 소비자 대상 구매안심지수(KPEI) 조사에서 높은 소비자 신뢰도 인정받아 오비맥주(대표 배하준)의 카스가 사단법인 한국마케팅협회가 주관하는 ‘2022 한국산업의 구매안심지수(Korea Purchase Ease...

  오비맥주, ‘맥주박 업사이클링 쿠킹클래스’ 열어  임직원 대상 맥주박 활용한 음식 만들기 체험 저탄소 식생활 실천 문화 확산   오비맥주(대표 배하준)는 20일 임직원과 함께하는 ‘저탄소 ECO 한 끼 맥주박...

전통주의 명품 화를 위하여(17)   양조장 설계와 필요설비   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     양조장을 처음으로 개설하는 경우 어디서부터 시작을 하고 진행을 해야 하는지 모르는 경우가 많아서 많은 시행착오를 거치게 되는데 처음...

박정근 칼럼 술꾼들이여, 삶을 노래하고 즐겨라 박정근 교수   희랍인들은 디오니소스를 왜 사랑하고 경배했을까. 우리는 흔히 술에 취해 흥청망청 즐기는 주신제 참여자들을 매우 희극적으로 바라본다. 현대인들은 사회적으로 주어진...

  오비맥주 글로벌 본사 AB인베브, 칸 라이언즈 ‘올해의 크리에이티브 마케터’ 수상   오비맥주의 글로벌 본사인 AB인베브가 혁신적인 마케팅 활동을 벌인 기업에게 수여되는 ‘올해의 크리에이티브 마케터 2022 (Creative Marketer...

溫故知新 박록담의 복원전통주 스토리텔링/78번째 이야기 “혼삿술은 단맛이 많은 술이어야만 한다” 혼삿술 예주(醴酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법   ‘예주(醴酒)’는 잔치 술이다. 국가의식을 비롯하여 가정에서의 혼삿술로도 ‘예주’가 사용되었다. <太常志>에 “종묘제사...