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칼스버그, 2019 송도맥주축제 참가 송도달빛축제공원에서 열리는 2019년 최고의 여름 축제   국내 주류 전문 기업 ㈜골든블루(대표이사 김동욱)는 세계 맥주인들의 축제인 ‘2019 송도맥주축제’에 지난달 새롭게 출시한 칼스버그 대니쉬...

누룩은 술의 씨앗(8)   배꽃 필 무렵 이화주곡(梨花酒麯)   金容完 한국 술 the master       보쌈누룩 압력에 따른 누룩의 밀도가 균등한 방법으로 성형이 완성된다면, 성형과정에서 필수적으로 실행되어야 하는 방법이 “보쌈방법”이다. 고급...

오비맥주, “가벼운 손수레로 재활용품 수거 어르신들 도와요” ‘캔크러시챌린지’ 적립금 1천만 원 끌림에 전달 손수레 광고수익금으로 어르신들 생계 지원   오비맥주(대표 배하준)가 ‘2020 캔크러시챌린지(Can Crush Challenge)’ 환경 캠페인을 통해 적립한...

주류산업과 정책이야기(25) 주세의 지방세 전환 전략, 조건과 과제 趙 聖 基 (아우르연구소, 대표. 한국대학생알코올문제예방협회 회장/경제학 박사)   어찌 보면 별 일이다. 주세를 지방세로 전환하자는 정책이 구체적으로 연구되고 있으니...

이석현의 칵테일 이야기②   이석현의 하이볼 이야기     요즘 젊은이들의 거리를 지나다 보면 주점들 입구에 하이볼이라는 글자를 자주 보게 되는데 아마도 MZ세대들이 좋아하는 하이볼 열풍 때문이라고 생각된다. 따라서...

“세계 여성의 날, 그녀들을 응원합니다” 스텔라 아르투아, 기념 전용잔 판매 수익금 기부   벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 오는 UN 공식 지정일인 ‘세계 여성의 날(3월 8일)’을...

오비맥주, ‘에피 어워드’ 3관왕으로 마케팅 역량 뽐내   카스, 시즌마케팅 부문 은상 ∙ 필굿, 미디어 이노베이션 부문 은상 수상 오비맥주, ‘2022년 올해의 마케터 상(Most Effective Marketer)’ 수상 오비맥주, 주류...

대선주조, ‘크리스마스 칸타타’ 지난해 이어 2년 연속 후원 공연 티켓 지역복지센터에 전달해 문화체험 기회 지원   대선주조가 크리스마스를 맞아 따뜻한 사랑과 희망의 온기를 전달한다. 대선주조(대표 조우현)는 오늘(13일)부터 3일간...

전통주의 명품 화를 위하여(32)   스카치 위스키 배우기   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)   스카치위스키란? 효소에 의한 시스템으로 효모만을 첨가하여 발효시킨 것을 사용하여 알코올 도수94.8% (ABV) 미만으로 증류하여 증류 액이 생산에 사용된 원료 및...

金元夏의 취중진담   지금 행복하십니까     어영부영하다 보니 어느 사이 내 나이 망구(望九)를 지나고 있다. 3년 전인가 어느 일간 신문에 한국인이 가장 많이 사망하는 나이는 남성은 85.6살, 여성은...