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오비맥주, ‘2023 다양성, 형평성, 포용성(DEI)의 달’ 개최

오비맥주, ‘2023 다양성, 형평성, 포용성(DEI)의 달’ 개최 10월 한 달간 DEI 특강, 고민상담소, 그림대회 등 다양한 사내 프로그램 실시 오비맥주(대표 배하준)가 다양한 구성원 모두가 존중받는 기업문화를 확산하기 위해...

지역 특산물로 수제맥주의 새로운 문화를 만들다

지역 특산물로 수제맥주의 새로운 문화를 만들다 핸드앤몰트, 보랏빛 ‘퍼플섬’ 매력 담은 소금맥주 ‘솔트 061’ 출시 소금의 짭조름한 맛과 산미가 조화로운 사워에일 올해 ‘로컬을 담다’ 캠페인 마지막 시리즈 전남...

대선주조, 부산국제록페스티벌 푸르게 물들인다

대선주조, 부산국제록페스티벌 푸르게 물들인다 올해까지 총 8억 9천만 원 후원 작년 대비 특화된 브랜드존 운영으로 풍성한 볼거리 제공 부산 대표 주류기업 대선주조가 특별 브랜드존 운영으로 2023 부산국제록페스티벌...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(43)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(43) 아테네 안테스테리아의 제의 디오니소스의 축제는 크고 작은 디오니시아(Dionysia), 안테스테리아(Anthesteria), 아그리오니아(Agrionia), 아테네 시의 카타고기아(Katagogia) 등이 있다. 남근숭배의 상징체계는 디오니소스...

와인과 온도

김준철의 와인교실(14) 와인과 온도 김준철 원장 (김준철와인스쿨) “바다 밑에 가라앉은 배에서 꺼낸 와인이 오랜 시간이 지나도 비싸게 팔리는 이유는 깊은 바다 밑의 온도는 항상 4도이기 때문이다.” ◇ 어떤 식품이든 온도가...

이석현의 하이볼 이야기

이석현의 칵테일 이야기② 이석현의 하이볼 이야기 요즘 젊은이들의 거리를 지나다 보면 주점들 입구에 하이볼이라는 글자를 자주 보게 되는데 아마도 MZ세대들이 좋아하는 하이볼 열풍 때문이라고 생각된다. 따라서...

보드카의 추억

보드카의 추억 박정근(문학박사, 작가, 시인, 삶과 술 칼럼니스트) 필자는 카자흐스탄, 몽골, 러시아 등에 체류하면서 처음으로 보드카를 맛보았다. 무색무취한 순수한 술이었다. 보드카는 세 국가의 주민들에게 없어서는 안...

인도의 음주역사, 음주패턴, 그리고 음주문제 대책

세계의 음주문화와 알코올 정책 연구① 인도의 음주역사, 음주패턴, 그리고 음주문제 대책 조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소,...