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카스 ‘알짜 맥주 클라쓰’, 유튜브 1300만 뷰 기록 백종원과 함께 하는 이색 온라인 맥주 클래스 네 번째 에피소드 공개   오비맥주(대표 배하준)의 대표 브랜드 카스(Cass)와 광고 모델...

구스아일랜드, ‘구스시티 피크닉 패키지’ 출시 ‘구스 IPA’와 ‘312 어반 위트 에일’ 473m l4 캔과 구스아일랜드 투명백으로 구성, CU 매장에서 구매 가능   미국 1세대 크래프트 맥주 브랜드 ‘구스아일랜드(Goose...

이쁜 마음들이 모여 삼짇날 풍류를 즐기다 “어느 꽃가지에 오는 봄을 물을까” 박록담流 ‘물에 가둔 불’ 전통주 시음회 개최   진달래 꽃잎 따다 목련 꽃 그늘 아래서 진달래 화전(花煎)을 부친다. 진달래...

안전하게 집에서 와인 한 잔! 연말 홈파티가 위험한 이유   심각한 코로나19 확산세로 레스토랑, 술집 등의 이용과 5인 이상 사적 모임이 제한되자 집에서 가족이나 친구들과 맛있는...

김원하의 취중진담 자신의 몸을 戒盈杯로 만들어라   술 예찬 가들은 이렇게 말한다. “술은 백약지장(百藥之長)이다. 그래서 술은 신이 내려주신 최고의 음식”이다. 틀린 말은 아니다. 이런 믿음을 가지고 마신다. 그렇지만...

박록담의 복원전통주스토리텔링 90번 째 이야기 경감주(瓊甘酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법   <酒饌>의 ‘경감주(瓊甘酒)’라는 주방문을 보고 있으면 ‘노산춘’이라는 술이 떠오른다. ‘노산춘(魯山春)’은 <高麗大閨壼要覽> 또는 <酒食方> 이라고 알려지고 있는...

“집에서도 부드러운 크림 생맥주 즐기세요” 산토리, 휴대용 맥주 거품 제조기 ‘산토리 뉴 크리미 서버’ 출시   일본 프리미엄 맥주 ‘산토리(Suntory)’ 프리미엄 몰트가 휴대성과 편리성을 강화한 맥주 거품...

“막걸리 하모, 디디고 빚고 나누는 정아인교” 금정산성막걸리 유청길 대표가 막걸리 애호가들을 위해 베푼, ‘제11회 막걸리축제’ 역대 최대 규모로 성료   부산하면 민속주 1호로 지정된 ‘금정산성막걸리’가 떠오른다. 500여년의 세월이 흐르면서...

音酒동행   비와 술잔 사이     문 경 훈 교사(지혜학교)   술 마시기 가장 좋은 계절은 언제일까. 주당에게 사계절 어느 달이 술 마시기 안 좋겠냐마는 선호하는 계절 정도는 말할 수...

김준철의 와인교실(13)   비싼 와인과 싼 와인의 차이는?   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     한 병에 만원이 채 안 되는 와인이 있는가하면, 몇 천만 원을 훨씬 넘는 비싼 와인도 있다. 왜...