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탓을 남에게 돌리는 것은 小人輩가 하는 짓

김원하의 데스크 칼럼 탓을 남에게 돌리는 것은 小人輩가 하는 짓 지금처럼 나라가 사분오열 할 때 이를 나무라는 어른이 없다. 너나 할 것 없이 남탓하기에만 열을 올릴 때...

전통주의 명품화를 위하여(2)

전통주의 명품화를 위하여(2) 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 증류주의 맛에 영향을 미치는 요인과 향미부여 ◇ 증류 솥의 열원과 열 교환 증류를 하기 위해서는 증류기의 종류를 막론하고 열 교환법칙에 의하여 이루어 진다....

와인글라스

김준철의 와인교실(10) 와인글라스 김준철 원장 (김준철와인스쿨) ◇ 여왕을 흠모한 장군 엘리자베스 1세는 평생을 처녀로 지냈다는 사실은 잘 알려져 있다. 그 동안 어찌 남자들의 유혹이 없었을까? 이 여왕을 사모하는...

전통주 홍보, 확장성을 넓히는 방법은

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(191) 전통주 홍보, 확장성을 넓히는 방법은 얼마 전 유명 위스키 유튜브 방송에 출연을 한 적이 있다. 위스키나 증류주를 좋아하는 사람들에게 인지도가 있는...

대선주조, ‘코로나19 극복 협력’ 부산 금정구청 감사패 받아

대선주조, ‘코로나 극복 협력’ 부산 금정구청 감사패 받아 부산 남부경찰서, 남구청, 연제구청 이은 네 번째 감사패 대선주조가 지역 내 코로나19 극복에 적극 협력한 공로로 다시 한...

버드와이저, 캠핑족을 위한 ‘그릴 패키지’ 출시

버드와이저, 캠핑족을 위한 ‘그릴 패키지’ 출시 캔 맥주, 그릴, 도마로 구성… 전국 이마트 트레이더스에서 판매 중 버드와이저가 가을 캠핑철을 맞아 캠핑을 떠나는 소비자들을 위해 ‘그릴 패키지’를...

품질 평준화 시대, 전통주는 무엇으로 차별화할 것인가?

이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(220) 품질 평준화 시대, 전통주는 무엇으로 차별화할 것인가? 얼마 전 2026 대한민국 막걸리 엑스포가 막을 내렸다. 주류 소비 시장 전체가 위축되고...

2023년, 바람직한 한국 주류정책의 방향(5)

2023년, 바람직한 한국 주류정책의 방향(5) 조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴원주협동사회경제네트워크, 정책위원장 ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장...