Featured

한국관광공사 2019년 6월 추천 가볼 만한 곳   한국관광공사(사장 안영배)는 본격적인 여름이 시작되기 전인 6월 추천 가볼 만한 곳의 테마로 ‘자동차로 여행하는 섬’을 선정했다. 공사에서 추천하는...

무학 6·25전쟁 70주년 딱 좋은데이 한정판 출시   무학은 국가보훈처 경남동부보훈지청과 함께 6·25전쟁 70주년을 맞아 나라를 위해 희생하신 순국선열의 고귀한 희생정신을 추모하고 경의를 표현하기 위해 6·25전쟁...

  “7년 전 나를 다시 만나다” C1블루 7년 만에 무가당 소주로 리뉴얼 출시   음향진동숙성 등 93년 주조 기술 집약 절정의 부드러움 구현 깔끔한 맛 강조위해 하늘색 투명 병에...

무분별한 술방, 청소년 음주 조장 ‘우려’ 음주 후 수영 시 자칫 ‘저체온증’에 빠지기 쉬워 매우 위험   술방(술 마시는 방송을 이르는 말) 콘텐츠가 기하급수적으로 늘고 있다. 코로나19 팬데믹...

김홍덕 국제부 기자  / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 스파클링 탄산수로 유명한 이태리의 산펠레그리노(S.Pellegrino)가 자국의 셰프 마시모 보투라(Massimo Bottura)와 라라 길모어(Lara Gilmore)가 설립한 비영리 단체인 '푸드 포 소울(Food for Soul)'과 글로벌 파트너십을 체결했다. 이번 파트너십의 목표는 긍정적인 사회와 환경 변화를 촉진하고, 지속가능한 음식 문화에 힘을 실어주는 것이다. 산펠레그리노는 음식물 쓰레기 발생에 주의를 기울이고, 책임감 있는 음식 문화를 장려하는 등 미래를 보호하기 위한 교육 활동에 힘쓰고 있다. 산펠레그리노는 이러한 맥락에서 푸드 포 소울과의 협업을 통해 전 세계의 레페토리오(Refettorio) 프로젝트를 지원하고, 식품 시스템 개선, 음식물 낭비와 음식물 쓰레기 감소 등 사회적으로 책임 있는 행동을 강조할 것이다. 새로운 파트너십의 핵심은 나눔의 가치에 대한 공동의 믿음과 사람들의 삶을 더 나은 방향으로 변화시키는 음식의 잠재력을 알리는 것이다. 산펠레그리노와 푸드 포 소울은 협력, 창의성, 혁신, 아름다움의 힘, 인재 육성의 가치를 이끌기 위해 전 세계적으로 함께할 예정이다. 본 파트너십을 통해 공동체에 음식물 쓰레기 감소와 건강한 소비 방식 채택을 교육하고, 사회의 포용력과 개인의 웰빙을 조성하기 위해, 그들의 기술과 전문지식을 토대로 지속가능한 미래를 만드는 데 각자가 어떠한 역할을 하는지 보여줌으로써 협력에 기여할 예정이다. 스테파노 마리니(Stefano Marini) 산펠레그리노 그룹 CEO는 "푸드 포 소울과의 파트너십은 사회 변화를 가능하게 하고, 더욱 나은 삶을 만들어 가기 위한 우리의 노력을 강화할 기회"라며,...

임진강 사람들이 술 마시는 법(3)   박용수(연천양조 대표)   숭의전 제례의식   각종 제례의식에서 행사의 절차를 순서대로 낭독하여 의례를 차질없이 진행할 수 있도록 하는 것을 홀기(笏記)라고 명칭한다. 이것은 제례의식에 있어...

그리워서 눈물이 날 때면 와인을… 임재철 칼럼니스트   지난 6월 친한 친구 두 명을 떠나보냈다. 벌써 두 달이 지났다. 어머니가 떠났을 때의 심정만큼은 아니었지만 상실감이 너무 컸고,...

무학, 부산시에 ‘좋은데이 숲’ 조성 기금 2억5천만 원 기탁 부산시와 부산시민공원 ‘좋은데이 숲’ 조성으로 나무그늘 제공   무학은 부산시 부산시민공원이 울창한 숲을 자랑하는 문화공간으로 꾸며질 수 있도록...

대한민국 우수 전통주 18개 선정…‘이도42’ 대통령 표창   농식품부, ‘대한민국 우리술 품평회’ 18개 수상작 발표 주류 전문가 44인·국민위원 각 부문별 40인 심사 결과 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난...

음주운전이 불러온 난폭운전, 대형사고 일으키는 도로 위 흉기 코로나19로 인한 사회적 거리두기와 윤창호법 시행에도 불구하고 지난해 음주운전으로 인한 교통사고 및 부상자 수가 증가했다. 사회적 거리두기가...