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홍콩의 맥주 한류 ‘블루걸’, 수출30주년 오비맥주 제조 ‘블루걸’, 세계맥주 격전장 홍콩서 11년째 1위   홍콩 맥주 한류의 주역 ‘블루걸(Blue Girl)’이 수출 30주년을 맞았다. 오비맥주(대표 고동우)는 서울 강남 구스아일랜드브루하우스에서...

  82년 동안 3대에 걸쳐 술 빚는 신평양조장 백련막걸리, 백련 맑은술 청와대, 삼성그룹 건배주로 유명   신평양조장의 백련막걸리 Misty 지난 해 ‘대한민국 우리 술 품평회’선 대상 받아     술… 그놈 참...

흘러가는 대로(顺其自然), 그리고   임재철 칼럼니스트   세월은 쉬지 않는다. 5월이다. 오늘 또 책을 읽는다. 하루는 자칫 작은 것이라 여겨 소홀히 넘길 수 있다. 하지만 누구나 잘 알...

국화는 보통 감상용 꽃으로만 알고 있지만, 중국에선 생약(生藥)의 하나로 취급해 한방약이나 차(茶)로 이용해왔다. 중국 의학에 보면 체내의 장기(臟器)는 바깥과 연결돼 있어 폐-코, 위-귀, 심장-혀,...

코로나, ‘비어요가’ 체험 행사 연다 이태원 카사 코로나에서 맥주, 요가, 브런치 결합한 이벤트 (삶과술=김원하 기자)코로나(Corona)가 28일, 29일 이틀간 서울 이태원동 ‘카사 코로나(Casa Corona)’에서 ‘비어요가(Beer Yoga)’ 체험...

1991년 강원도 고성에서 열린 세계스카우트잼버리 대회 이후 32년만에 전북 부안군에서 2023년 제 25회 세계 잼버리 대회가 개최될 예정이다. 2023년에 열리는 새만금 세계 잼버리 대회는 한국스카우트...

溫故知新 박록담의 복원 전통주 스토리텔링(13)   반드시 어린아이부터 마시고 나서 어른들이 마시는 屠蘇酒   귀신 쫒는 술 ‘도소주(屠蘇酒)’ 술이란 성인들에 한하여 즐길 수 있는 기호음료라는 것이 정설이다. 그런데 어린...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(183)   전통주 수출 활성화 이전에 우리가 할 일은?     지난 4월 11일 서울지방국세청 대회의실 K-liquor 수출지원 협의회 발족식이 있었다. 우리 술의 외국 수출...

전통주의 명품 화를 위하여(7)   설비의 청소   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     발효 후 설비의 청소는 다음단계의 양조를 위하여 발효가 끝나고 탱크가 비워지면 바로 청소하여야 효과적으로 할 수 있다. 물론 발효...

버니니, 이제 하늘에서 즐기자! 버니니, 제주항공 에어카페입점 6월부터 인천발 국제 일부 노선에서 버니니 캔 판매 SNS 이벤트 통해 호텔 숙박권 제공 프로모션 진행   국내 판매 1위 스파클링 와인...