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유경희의 술안주 레시피   열을 내려주고 기운을 북돋아 주는 ‘두부튀김 완두콩 조림’ 정신 건강과 갈증 해소로 더위를 잊게 하는 ‘오징어 수삼 샐러드’     무더운 날씨가 계속 되면서 몸과 마음이...

김원하의 취중진담 폭탄주 어른들만의 專有物 아니다 술자리에서도 유행에 민감하다. 2005년 경 백세주가 한창 인기 있을 때 백세주만 마시기엔 가격이 부담스러워 백세주에 소주를 타서 마시는 ‘50세주’가 유행했었다....

한국은 쌉싸래하고 부드러운 맥주 선호 맥주의 판매는 계절에 따라 차이가 난다. 대개 5월부터 그 판매량은 증가하기 시작한다. 올해는 남아공월드컵이 변수다. 평년보다 더 늘어날 수 있다는...

이대형 연구원의 우리술 바로보기   전통주 아로마 키트를 만들자   향료회사들과 협력관계 갖고 시작하면 실현 가능성 충분 만들고 나면 관능평가 항목․방법도 자연 세분․전문화될 것 수요 없으면 도루묵…현재의 전통주 관심도라면 해볼...

東西 酒人列傳 동서양을 막론하고 술과 관련된 재미난 일화는 얼마든지 있다. 그 중심에 사람이 있다. 동양과 서양을 대표하는 ‘주인열전(酒人列傳)’, 지금 시작한다.     宮에 불려 들어가서도 술 갈증 때문에...

유경희의 술안주 레시피   갈락탄이라는 성분이 혈압, 콜레스테롤 수치는 낮춰주는 토란 들깨탕  베타카로틴이라는 성분이 눈의 피로와 노안 예방에 좋은 단 호박 견과류 조림      지난 추석 연휴동안 가족들과 함께...

밀맥주와 아이스크림의 만남… “’호가든 로제 젤라또’ 만나보세요”     호가든, 호가든 로제 맥주 가미한 상큼한 라즈베리 맛의 아이스크림 선보여   벨기에 정통 맥주 호가든이 벚꽃 시즌을 맞아 라즈베리 밀맥주와 아이스크림의...

TNGA 플랫폼과 세계 최고 수준의 하이브리드 시스템으로 완성된 강력한 성능 토요타 코리아는 지난 6일 토요타 용산 전시장에서 ‘올 뉴 아발론 하이브리드(All New Avalon Hybrid)’의 미디어...

태국의 러이 끄라통 축제 LoiKrathong Festival 2018 in Thailand ‘빛의 축제’로 유명한 태국의 전통 축제 러이 끄라통이 11월 22일을 전후로 태국 전역에서 다채롭게 펼쳐질 예정이다. 태국력 12월...

한국전통주연구소 주최, 11월 24일 농협중앙회 본관에서 (삶과술=김원하 기자)국내 최초 가양주 빚기 선발대회인 ‘대한민국명주대상’이 오는 11월 24일 10시부터 17시까지 농협중앙회 본관에서 열린다. 올해로 9회째를 맞이하는 본...