술은 술이다.

  술은 술이다. “오대산 산적두목”의 주유천하(酒遊天下)   초대석/ 시인, 수필가 용강 권녕하   이 글은 전부 사실이다. 등장인물이 실존인물인 까닭에 실명은 밝히지 않는다. 그러나 이 글을 읽다보면 그가 누군지 알...

우리 술 기초 연구가 필요한 때이다

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(77) (경기도농업기술원 작물개발과 농식품 가공팀)   우리 술 기초 연구가 필요한 때이다   필자가 본 지면에 칼럼을 써온 지도 벌써 5년이 되어 간다. 처음에는 우리...

식약처로 승격, 비논리적 상황 견제

보건당국자들이 혼란에 빠지는 이유는 주류에 대해 우리나라 사람들이 오랜 기간 동안 가져온 기본인식과 관련이 있다. 그리고 그 누구도 술의 정의에 대해 크게 고민을 해...

우리에게는 행사용 한정판 전통주들이 필요하다

  이대형 연구원의 우리 술 바로보기(189)   우리에게는 행사용 한정판 전통주들이 필요하다     가을은 많은 수식어가 붙은 계절이다. 독서의 계절, 수확의 계절, 천고마비의 계절 등…. 그중에서 마음을 설레게 하는...

화천산천어축제장이 뜨겁다 ! 

김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 새해의 첫 주말인 1월6일에 23일간의 일정으로 '2024 얼음나라 화천산천어축제'가 화천천 일대는 물론 화천읍 전역에서 시작되었다. 이미 지난달 23일...

오비맥주, ‘레인보우 아일랜드 2017’ 공식 후원

오비맥주, ‘레인보우 아일랜드 2017’ 공식 후원 가평 자라 섬에 ‘호가든’, ‘믹스테일’ 브랜드 선봬     “호가든, 믹스테일과 함께 음악과 캠핑을 즐기세요” 오비맥주는 벨기에 정통 밀 맥주 ‘호가든’과 칵테일...

¢ß골든블루, 국제 주류품평회에서 품질의 우수성입증 받아

  ¢ß골든블루, 국제 주류품평회에서 품질의 우수성입증 받아 영국 국제 위스키 품평회에서 3년 연속 모든 출품 위스키 수상   미국 샌프란시스코 주류품평회에서 2015년부터 3년 연속은상 수상 세계 주류 전문가들에게...

아우라지 애환

  아우라지 애환   권녕하 칼럼   강원도 태백시 창죽동 대덕산 금대봉 아래에 있는 검룡소(劍龍沼)는 한강의 발원지다. 조선시대에는 오대산 서대(西臺) 봉우리 아래에서 솟아오르는 우통수(于筒水)로 알았다. 검룡소 물길은 서쪽 정선으로...

‘음주운전 단속 경찰관 공로 시상식’ 공동개최 한다

  오비맥주, 도로교통공단과 ‘책임 있는 음주문화’ 캠페인 ‘음주운전 단속 경찰관 공로 시상식’ 공동개최 한다     오비맥주(대표 김도훈)는 도로교통공단과 함께하는 ‘범국민 음주운전 예방 캠페인’을 본격 시작한다고 15일 밝혔다. 오비맥주는 우선...

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