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오비맥주 ‘물 체험 투어’ 실시 ‘미래 물 지킴이 수호천사’ 캠페인 일환 (삶과술=김원하 기자) 오비맥주(대표 고동우)는 재단법인 환경재단(이사장 최열)과 함께 미래세대를 위한 ‘물 체험 투어’를 실시했다고 18일...

  종합주류도매업은 왜, 무엇을 어떻게 혁신해야 할까? 조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사)     글로벌 시장도 국내 시장도 정체되기 시작하는 시대가 왔다. 과거와 같이 큰 성장을 기대하기는 어려운 시대가 분명하다. 모든...

전통 프리미엄 막걸리 양조장 金南斗 사장   원주쌀 토토米, 앉은뱅이 누룩만 고집하는 ‘아리랑 막걸리’ ‘삼봉표 아리랑 生막걸리’, 막걸리업계에서 주목 받는 이단아 너, 아리랑너를 보러 왔어/ 너를 만나러 왔지/...

  카브루, 업계 최초 생(生) 하이볼 ‘카브루 하이볼’ 출시   카브루, 신선한 드래프트 하이볼을 케그통에 담은 새로운 형태의 RTS(Ready To Serve) 하이볼 개발 진하고 달콤한 얼그레이향의 ‘카브루 하이볼 홍차향’, 상큼...

김원하의 취중진담   담벼락에 그려진 가위     주택가가 아파트 단지로 변하면서 살기엔 편해졌지만 정이란 게 없어진 것 같다. 아파트에서 살다보니 같은 단지는 물론 같은 동에 살면서도 특별한 경우가...

‘千秘香’ 빚는 (주)좋은술 이예령 대표   혼자 마시기엔 너무 아까운 오양주(五孃酒)로 빚은 천비향     천년 비밀의 맛과 향을 간직한 전통술이 ‘천비향(千秘香)’이다. 주명(酒名)치고는 참으로 멋진 이름이다. 천비향은 그동안 각종...

주류 규제 완화 밀고 ‘홈술’ 트렌드 끌고… ‘코로나 시대’에도 국산 수제맥주는 ‘날개’를 달다 ‘홈술’ 트렌드…정부 규제 완화, 일본 불매운동까지 연이은 호재 수제맥주업계, 편의점∙대형마트 캔 맥주 출시로 소매시장...

술마켓에서 소개합니다. ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 경북 안동, 퇴계 선생의 얼이 서린 아름다운 육지...

作家 芝堂 李 興 揆의 亭中閑談   술과 곡차(穀茶)의 차이   자신도 모르게 콧노래가 흘러나오는 것을 흥얼거린다고 한다. 흥이란 즐거울 때 나온다. 우리 민족은 흥이 많은 민족이다. 정착생활을...

아메리칸 오크 버번 배럴에 숙성해 풍부하면서도 부드럽고 대담한 맛이 특징 143년 전통의 미국 프리미엄 와인 브랜드 베린저(Beringer)가 아메리칸 오크 버번 배럴에 숙성한 특별한 와인 ‘베린저...