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술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑥

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑥ 로마신화에서 크로노스 로마 신화에 따르면 크로노스도 결국 예언대로 아들 제우스에게 쫓겨나 로마로 도망쳐와 농업기술을 보급해 농업의 신이 되었고 ‘황금시대’를...

봄날, 진달래술 잔치

허시명 sultour@naver.com 여행작가, 술평론가 당신은 봄을 어떻게 맞이하고 있습니까? ‘입춘대길(立春大吉)’, ‘건양다경(建陽多慶)’이라고 아파트 철문에 글귀라도 써 붙였다면 그래도 여유 있는 편이다. 하지만 집안 대청소에 베란다 화분...

설날 아침 소갈비와 고추전, 흰살 생선전 그리고 술 한 잔

유경희의 술안주 레시피 설날 아침 소갈비와 고추전, 흰살 생선전 그리고 술 한 잔 2월의 달력 중순에는 우리 고유의 명절 설날이 들어있습니다. 설날이 다가오면 준비해야 하는 것이...

자연의 힘만으로 자라는 무화과

구약성서 창세기에 지혜의 열매를 따먹은 아담과 이브가 벌거숭이 모습인 걸 깨닫고 무화과 잎으로 몸을 가린다는 구절이 나온다. 이 때문에 초기의 그리스도교 시대부터 지혜의 나무는...

에미리트 항공, 업그레이드된 기내 장난감 패키지 출시

에미리트 항공이 어린이 탑승객을 위한 ‘플라이 위드 미(Fly With Me)’ 기내 장난감 패키지를 새롭게 업그레이드했다고 밝혔다. 이번에 업그레이드된 기내 장난감 패키지에는 에미리트 항공이 지난 3년간...

현대차, 더 뉴 아반떼 스포츠 출시

전작보다 50mm 길어진 전장, 더 뉴 아반떼보다 5mm 낮은 전고로 날렵한 이미지 지난 9월 출시한 ‘더 뉴 아반떼’에 1.6 터보 엔진을 장착한 ‘더 뉴 아반떼...

와인에겐 무서운 필록세라菌, 위스키에겐 고마운 존재

와인에겐 무서운 필록세라菌, 위스키에겐 고마운 존재 세계 각국의 술, 그 이면의 역사 테킬라, 1873년 멕시코 할리스코에 鐵道 깔리며 美에 수출 2차 세계대전 당시 전쟁 특수로 미국 맥주업계...

과하백주(過夏白酒)의 특징 및 술빚는 법

溫故知新: 박록담의 복원전통주 스토리텔링(7) <산가요록>의 ‘過夏白酒’ <온주법>의 ‘과하점미주’ 과하백주(過夏白酒)의 특징 및 술빚는 법 ‘과하백주(過夏白酒)’는 “여름을 지내도록 변하지 않는 탁주”라는 뜻의 주품명이다. 1450년대 출간된 것으로 알려진 <山家要錄>에...