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  깊고 풍부한 숙성맥주 ‘더 프리미어 OB’   국내 올 몰트 맥주 중 원맥즙 농도 가장 높아 출시 19주 차 재구매율 25.5%로 첫 주보다 네 배 이상 증가...

김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 전남 무안군의 무안황토갯벌랜드가 무안 갯벌을 중심으로 대자연에서 느끼는 해양 치유와 힐링을 위한 불멍, 물멍, 뻘멍하기에 좋은 최적의...

청주(淸酒)는 맑은 술이다. 옛 사람들은 탁주를 ‘현인’이라 부르고, 청주를 ‘성인’이라 불렀다. 탁주도 좋아했지만 청주를 더 윗길로 보았다. 실제 술을 빚으면, 맑은 술이 위로 떠오르고...

  청국장을 글로벌 케이 푸드(K-Food)로! ‘한국형 글로벌 장 건강 프로젝트’ 설명회 개최     방귀 냄새 지독하면 ‘생청국장’ 먹으면 해결된다 전통 발효식품 청국장, 과학 만나 ‘환골탈태’ 나또를 넘어 세계인이 좋아하는 대표적인 ...

월드와인 및 주류 박람회와 식품박람회 개최 12월 2일부터 4일까지 일산킨텍스에서 동시에   다음 달 12월 2일부터 4일까지 일산 킨텍스에서 와인 및 주류 박람회와 식품 박람회가 ‘WmW (Wine...

스텔라 아르투아, 가정의 달 선물세트 출시 대형마트에서 캔 맥주와 전용잔조합한 맥주세트 선보여     벨기에 전통의 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 가정의 달을 맞아 맥주와 전용 잔으로 구성한...

막걸리 술지게미를 이용한 반려동물 고급 사료 개발   (사)한국막걸리협회(회장 정규성)는 막걸리 부산물인 술지게미를 활용한 반려동물 간식 시제품을 개발했다고 19일 밝혔다. 협회에 따르면 그동안 술지게미는 ‘폐기물 관리법’ 및...

권 녕 하 시인, 문학평론가 <한강문학> 발행인   춘도주도(春道酒道)   춘분 날, 공중파에서 ‘개화지도’라는 용어를 썼다. 개화지도(開花地圖)인지 개화지도(開花之道)인지 아니면 또 다른 뜻으로 썼는지 다 알 수는 없겠지만, 한...

이대형 연구원의 우리술 바로보기 201     전통주 품평회는 다양해져야만 한다             최근 많은 지자체에서 전통주에 대한 관심이 높아지는 것을 확인할 수 있다. 이러한 관심은 여러 행사를 통해 나타나고 있다....

스텔라 아르투아, 브랜드 전용공간 ‘스텔라 아르투아 하우스’ 1호점 열어 23일 이태원 ‘마이스윗’ 꼭대기 층에…페이스북 이용자 대상 특별이벤트도   벨기에 전통의 프리미엄 맥주 스텔라 아르투아가 23일 서울...