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진정한 매너

김준철의 와인교실(27) 진정한 매너 김준철 원장 (김준철와인스쿨) 까다로운 테이블 매너 오늘날 테이블 매너는 산업혁명 이후에 생긴 신흥 부유층이 귀족사회를 본보기로 삼아 테이블 세팅을 비롯하여 올바른 매너와 행동양식을 익히는...

너 다시 태어나도 나랑 결혼할래?

김원하의 취중진담 너 다시 태어나도 나랑 결혼할래? 코로나19가 발생하지 않았다면 청첩장이 수도 없이 쌓였을 계절이다. 코로나 때문에 꿈에 부풀었던 결혼식을 뒤로 미루거나 혼인신고만으로 식을 대신하고 있다는...

술 제대로 알고 마시면 좋은 건데…

술 제대로 알고 마시면 좋은 건데… 주폭(酒暴) 문제가 사회적으로 이슈화 된지도 상당 시간이 흘렀다. 언론사 뉴스를 접해 보면 연일 만취상태로 사고를 치는 사건이 줄지 않고...

궁합에 대한 오해

궁합에 대한 오해 한석수의 사주팔자 연인이나 부부간사이에서의 궁합에서는 겉으로 들어난 겉모습을 말하기도 하고 또 생활하면서 겪게 되는 삶의 내부 생활을 반영하기도 하며 경우에 따라서는 육체적인 관계...

‘기주(起酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 107번 째 이야기 ‘기주(起酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘기주(起酒)’라는 주품은 <山家要錄>에 만 수록되어 있는 유일한 방문이다. ‘기주(起酒)’는 우리나라 전통 양조방식의 ‘과학화’, ‘합리화’를...

기아차, 쏘울 부스터 사전 계약 접수

가솔린 1.6 터보 1914만원 ~ 2376만원 / EV 4600만원 ~ 4900만원 기아차는 14일부터 가솔린 1.6 터보, EV 등 두 가지 모델로 ‘쏘울 부스터(Booster)’의 주요 사양...

동의보감에도 나오는 선령비(仙靈脾)주 개발에 도전장

‘심봤다 농원’ 李春雨 대표 동의보감에도 나오는 선령비(仙靈脾)주 개발에 도전장 이런 말이 있다. “나이든 사람들은 했던 일보다는 하지 않았던 일에 대해 오히려 후회한다” 젊은이들은 얼른 이해되지 않는 말이겠지만...

맑은 솔잎·사과·복숭아향기의 ‘화이트와인’ 같은 술맛 / 경향옥액주

박록담의 복원 전통주스토리텔링 49번째 이야기 溫故知新 맑은 솔잎·사과·복숭아향기의 ‘화이트와인’ 같은 술맛 / 경향옥액주 전통주 관련 전문서적으로 두 가지 <양주방>이 전해온다. 먼저 발굴된 <양주방>은 1800년대 말엽...

우리나라 토종닭으로 만든 새로운 ‘닭맥’ 즐겨보세요!

맥주엔 치킨? 우리나라 토종닭으로 만든 새로운 ‘닭맥’ 즐겨보세요! 카브루, 서울대 푸드비즈랩과 산학협력 협약 체결 수제맥주와 음식의 ‘페어링 문화’ 제안하는 카브루, 서울대 푸드비즈랩과토종닭소비 확산 프로젝트 추진 카브루브루펍에서 토종닭 메뉴와 수제맥주페어링 세트...