월드와인 및 주류 박람회와 식품박람회 개최
월드와인 및 주류 박람회와 식품박람회 개최
12월 2일부터 4일까지 일산킨텍스에서 동시에
다음 달 12월 2일부터 4일까지 일산 킨텍스에서 와인 및 주류 박람회와 식품 박람회가 ‘WmW (Wine...
한번 마신 술로 3년 동안 취한다는 ‘千日酒’
溫故知新
박록담의 복원전통주 스토리텔링/77번째 이야기
한번 마신 술로 3년 동안 취한다는 ‘千日酒’
<박물지(博物志)>에 유현석이라는 이의 일화(逸話)가 유명하다. 박물지는 중국 진나라 때 장화(張華)라는 사람이 지은 책인데, 중산 땅에...
대량 쌀 소비처, 지역홍보대사, 체험관광까지
대량 쌀 소비처, 지역홍보대사, 체험관광까지
안동전통주 농촌경제 살리는 지역의 효자
안동지역 7개 전통주가 대량 쌀 소비와 함께 지역홍보 대사, 체험관광 등 농촌경제를 살리는 효자 역할을 하고 있다.
통계청에...
‘갱미주(秔米酒)’와 ‘경장주(瓊漿酒)’
溫故知新
박록담의 복원 전통주 스토리텔링(4)
<임원십육지>의 ‘갱미주(秔米酒)’와 ‘경장주(瓊漿酒)’
갱미주(秔米酒)의 특징 및 술 빚는 법
‘갱미주방(秔米酒方)’은 “멥쌀로 빚는 술”이라는 뜻에서 유래한 주품명으로, 술빚기에 따른 쌀 양이 모두 4석...
생각지도 않은 ‘에움길’
데스크칼럼
생각지도 않은 ‘에움길’
누군가는 지름길을 택하고 또 누군가는 돌아가는 에움길을 택해 인생길을 걷는다. 지름길을 택한 인생은 남 보다 한발 앞서가면서 호사를 누릴 수도 있겠지만 뒤안길에...
2013 한국국제축산박람회 개막
농림축산식품부(장관 이동필)는 오는 9월 25일(수)부터 9.28(토)까지 4일 동안 대구 EXCO 1층 전관 및 야외전시장에서 2013 한국국제축산박람회(KISTOCK 2013)를 개최한다고 밝혔다.
❍ 그동안 5개 축산관련 단체가 주관해...
“수레에 가득 찬 금옥(金玉)보다 낫다” 오가피주(五加皮酒)
溫故知新 박록담의 복원 전통주 스토리텔링(33)
“수레에 가득 찬 금옥(金玉)보다 낫다” 오가피주(五加皮酒)
<고사신서>에 “고인(古人)들은 ‘한 잔의 오가주(五加酒)를 얻을지언정 금과 옥(金玉)을 차(車)에 채우지 않겠다.’라고 하였다. 또, 오가(五加)를 일명...
술 익는 가을, 2013 막걸리의 날
농림축산식품부(장관 이동필)는 ‘제3회 막걸리의 날(매년 10월 마지막 목요일, ’13.10.31)’을 맞이하여 서울미술관 및 홍대거리에서 막걸리의 날 선포식 등 다양한 행사를 개최했다고 밝혔다.
* ‘11년부터 쌀의 수확,...
병맥주와 생맥주의 차이는 단지 용기에 따른 것
한국은 쌉싸래하고 부드러운 맥주 선호
맥주의 판매는 계절에 따라 차이가 난다. 대개 5월부터 그 판매량은 증가하기 시작한다. 올해는 남아공월드컵이 변수다. 평년보다 더 늘어날 수 있다는...
우리집 ‘도로명주소’ 쉽게 확인 방법은?
2014 갑오년 새해가 밝았다. 새로운 출발을 알리는 새해, 국민생활에도 크고 작은 새로운 변화들이 생겼다. 그 중에서도 가장 큰 변화는 새해부터 본격 시행을 시작한 ‘도로명주소’의 사용을...
