추석 우리술과 함께하자
이대형 연구원의 우리술 바로보기
(경기도농업기술원 작물개발과 농식품 가공팀)
추석 우리술과 함께하자
추석의 원 뜻은 다름이 있겠지만 지금은 지인들에게 감사의 마음을 전하고 가족들과 모여서 좋은 시간을 갖는 것의...
홀로 웃고 우는 시간이…
홀로 웃고 우는 시간이…
임재철 칼럼니스트
나이가 들면서 홀로 ‘웃고 우는’ 시간이 루틴이 되었다. 글 쓰고, 책 읽고, 산책하고, 가끔 지인들 만나고 그렇게 살아가는데 그렇다. 사는...
일본 주류정책 기행기(上)
일본 주류정책 기행기(上)
조성기(아우르연구소 공동대표/경제학박사)
“일본 주류정책의 목표가 뭔가요?”
“알코올 의존증을 관리하기 위해서입니다”
우리나라는 술장사를 물장사라고 천시하는 경향이 있다. 그런데 일본은 다르다. 술제조자, 술판매자들을 우대한다. 장인이라 생각한다....
연말 회식은 즐거움 酒는 자리로
본격적인 연말 시즌이다. 당연히 술자리가 많아진다. 사실, 우리의 음주문화는 생각보다 많이 바뀌었다. 그러나 아직 부족하다. 개선해야 할 문제가 여전히 남아 있다는 말이다. 본격적인 음주...
일본 주류산업과 행정의 최근 동향과 이해
우리나라의 주류시장도 저 성장기의 출현이 예상되고 있다. 소비자들의 건강중시 습관과 정부의 통제정책 강화가 그 이유로 지적되고 있다. 오랜 기간 동안의 순알코올소비량 정체와 함께 저...
무더위에 지친 소비자들에게 시원한 카스 0.0로 응원 건넨다
무더위에 지친 소비자들에게 시원한 카스 0.0로 응원 건넨다
오비맥주 카스 ‘제로제로 카페 트럭’ 이벤트 전개
국내 주류업계 최초 올림픽 파트너 선정 기념
‘제로제로 카페 트럭’으로 서울 시내...
‘불로장수약’이요 ‘神仙酒’가 분명쿠나 구기주(枸杞酒)
박록담의 복원 전통주 스토리텔링 51번째 이야기
‘불로장수약’이요 ‘神仙酒’가 분명쿠나 구기주(枸杞酒)
“옛날 하서(河西)지방에 사신 갔던 사람이 16세, 17세 가량의 한 여자가 백발의 80~ 90세로 보이는 늙은이를...
심백 야마다니시키 준마이다이긴죠 출시
사케 양조전용 쌀 야마다니시키 양조
심백 야마다니시키 준마이다이긴죠 출시
사케를 전문으로 수입유통하고 있는 니혼슈코리아는 사케 전용 쌀인 야마다니시키에서 양조한 일본 사케의 자존심 남부비진 심백 야마다니시키...
서울에서 만나는 첫 번째 벨지안 비어 위크엔드(BBW)
서울에서 만나는 첫 번째 벨지안 비어 위크엔드(BBW)
9월 19~21일, 커먼그라운드
100여 종의 벨기에 맥주와 벨기에 국민 간식 함께 선보여
벨기에를 대표하는 세계적 맥주 축제 “벨지안 비어 위크엔드(Belgian...
“산불 피해 입었지만 여행갈 곳은 많아요”
“산불 피해 입었지만 여행갈 곳은 많아요”
한국관광공사, 강원도 화재지역 가볼만한 곳
즐거운 여름이 이제 성큼 눈앞에 다가왔다. 전국 도처에 가볼만한 곳들이 많지만, 여름 하면 시원한 산과...
