오크통에서의 숙성, 와인 품질에 지대한 영향
오크나무에 함유돼있는 성분 60여가지
코르크마개, 숙성 촉진시키는 촉매역할
5. 오크통과 코르크마개
5-1. 오크통
발효가 끝난 와인은 아직 풍미의 균형이 잡혀 있지 않기 때문에 참나무로 만든 오크(oak)통이나 저장용 탱크로...
토요타, ‘올 뉴 아발론 하이브리드’ 출시
TNGA 플랫폼과 세계 최고 수준의 하이브리드 시스템으로 완성된 강력한 성능
토요타 코리아는 지난 6일 토요타 용산 전시장에서 ‘올 뉴 아발론 하이브리드(All New Avalon Hybrid)’의 미디어...
신비한 매력의 우리술 축제, 양재동 aT센터에서 개막
양재동 aT센터에서 향기로운 술냄새가 유혹을 한다. 23일부터 25일까지 신비로운 매력이 가득한 우리 술을 한자리에서 맛 볼 수 있는 ‘2018 대한민국 우리술 대축제’가 개최된다.
올해로 8회째를...
술 한 잔 마음대로 마실 자유로움
빈 술병
술 한 잔 마음대로 마실 자유로움
육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)
직장 OB들의 단톡방에 전 대통령 경제수석비서관, 건설부장관, 그리고 한국은행총재를 지낸 청도(靑稻) 박승(84세) 교수님의 미담과 경제적 고견을 담은...
주변사람에 따라 운이 달라진다
주변사람에 따라 운이 달라진다
한석수의 사주팔자
사주는 태어나면서 결정된다. 이것은 생년월일, 달력이나 마찬가지이기 때문에 그 시점이 결정되는 것이다. 운(運)의 흐름이 같다고 해도 주변 환경에 의해 영향을...
虎死留皮 人死留名이라 했다
김원하의 데스크칼럼
虎死留皮 人死留名이라 했다
우환 코로나19 바이러스 사태가 발생되지 않았다면 요즘 국회의원 선거에 출마한 사람들이 이름 석 자 알리기에 혈안이 되었을 텐데 그렇지 못하니 오죽...
더 빨리 시원해지고 끝까지 신선한250ml 소용량 캔 제품
카스, ‘미니 캔’ TV 광고 13일 온에어
더 빨리 시원해지고 끝까지 신선한250ml 소용량 캔 제품
(삶과술=김원하 기자) “더 빨리 시원해지는 카스 ‘미니 캔’으로 끝까지 신선하게 마신다.”
오비맥주(대표...
와인을 배우려면 욕심을 버려야
김준철의 와인교실
와인을 배우려면 욕심을 버려야
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
와인은 수많은 종류의 포도를 수많은 산지에서 재배하면서, 해마다 다른 날씨에서 자란 포도를 수확하여 수많은 메이커가 제 나름대로 만들기...
언제나 천만칸 집을 지을꼬(7)
차동영의 唐詩 시리즈 ⑦ 詩聖 杜甫
언제나 천만칸 집을 지을꼬(7)
두보 시 33수
있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까
七 首
登岳陽樓
악양루에 올라
昔聞洞庭水, 今上岳陽樓。
吳楚東南坼, 乾坤日夜浮。
親朋無一字, 老病有孤舟。
戎馬關山北, 憑軒涕泗流。
예로부터 동정호...
Blues & Beer King
音酒동행
Blues & Beer King
문 경 훈 교사(지혜학교)
맥주엔 블루스가 최고(Blues&Beer King), 줄여서 B.B.King 되시겠다. 알 만한 사람들은 알정도로 너무나 노골적이게 제목을 선정한 만큼 나의 블루스...













