all news

농림축산식품부 2014년 우리술 품평회 결과, 대한민국 으뜸 우리술 32점 선정   8개 부문별 대상(大賞) ▴생막걸리 분야:하얀연꽃 백련막걸리(신평양조장) ▴살균막걸리 분야:지리산 허브 쌀막걸리(지리산그린(영)운봉주조) ▴약주․청주 분야:만품산삼가득주(대농바이오(영)) ▴과실주 분야:다래와인 스위트레귤러((영)오름주가) ▴증류식소주 분야:고소리술((영)대산) ▴일반증류주 분야:수삼단본720(㈜금산인삼주) ▴리큐르 분야:산내울 오미자주(거창사과원예조합) ▴기타주류 분야:쏘아(SSOA)((농)앙앙)   농림축산식품부(장관...

  대선 ‧C1소주, ‘2024 대한민국 주류대상’ 大賞 수상 대선, 소주 17도 미만 부문 8년 연속 대상 C1, 소주 17도 이상 21도 미만 부문 네 번째 대상 ‘대선’과 ‘C1’이...

  박록담의 복원 전통주 스토리텔링/39 溫故知新   막걸리로 빚는 술… 급시청주(急時淸酒)·급청주(急淸酒)     “급할 때 청주를 얻는 방법” 또는 “청주를 빨리 빚는 방법” 쯤으로 풀이되는 술이 ‘급시청주(急時淸酒)’ 또는 ‘급청주(急淸酒)’이다. ‘급시청주’는...

사주팔자라는 것은 사람이 태어나 처음에 호흡을 하는 순간으로, 어떤 분들은 탯줄을 끊는 순간이라고 하기도 하지만 그 시점을 옛날 달력으로 돌려놓은 것이다. 그래서 사주팔자에는 우주의 기운인...

  대선‧한화리조트 손잡고 ‘부산의 맛’ 보여준다     색다른 즐거움 찾는 MZ세대 휴가객 겨냥 콜라보 메뉴 선보여 9월 9일까지 신선한 해산물에 대선 하이볼‧에이드 곁들여 제공   창립 92주년을 맞이한 대선주조(주)와 한화리조트...

  연말연시 잦은 음주, 당신의 건강 망친다 알코올, 간(肝)·장(腸)·항문·척추 등에 악영향     연말연시 계속되는 술자리는 우리 몸에 어떤 영향을 미칠까? 잦은 과음으로 건강에 이상 증세를 호소하는 사람들을 위해...

한국 쌀 술의 어제와 오늘, 그리고 내일을 말한다 11월 23-24일, 한국 쌀 술을 주제로 한 첫 국제학술대회 열려 한국 쌀 술의 세계화를 위한 ‘브랜딩’ 전략 필요성...

  프린세스 크루즈, “일 년에 단 한번 ‘크루즈 데이’로 초청합니다”   크루즈 여행 활성화를 위한 이벤트 실시 7월 5일 출발, 4박 5일 일본 여행 크루즈 20만원 대   프린세스 크루즈 한국지사(지사장:지...

  이대형 연구원의 우리 술 바로보기(171) ‘2021년 주류 시장 트렌드 보고서’ 살펴보기   매년 봄이 되면 전년도의 주류 트렌드를 정리한 보고서가 aT(한국농수산식품유통공사)에서 나온다. 많은 사람들이 트렌드를 쫒고 있지만...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기     Dionysos의 프리기아 여행 디오니소스는 세계의 여러 나라를 떠돌아다니며 포도 재배법을 가르쳐 주고, 포도주 양조법을 가르쳐 주곤 하였다. 이 맛에...