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한국관광공사(사장 안영배)는 청명한 가을하늘 가족끼리 여행하기 좋은 계절이자 풍요로운 수확의 기쁨도 함께 누릴 수 있는 여행지로 ‘수확이 있는 여행’이라는 주제 하에 ‘달큼한 속살이 지금...

여포와인농장 여인성·김민제 공동대표 이방카 방한시 청와대 만찬주로 ‘여포의 꿈’ 와인 사용 ‘찾아가는 양조장’ 선정 계기로 와이너리 관광상품화에 더욱 힘쓸 터   6월의 산하는 풋 청년 같다. 봄꽃들이 진...

김준철의 와인교실(6)   새 술은 새 부대에   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     와인 만들기는 아주 간단하다. 원숭이도 포도를 따서 바위구멍이나 나무 둥치에 저장하여 술을 만든다고 한다. 포도를 으깨어 그대로 두면...

버드와이저, 조현우에 한국-독일전 ‘맨 오브 더 매치’ 트로피수여     조현우는 FIFA 랭킹 1위 독일을 상대로 유효 슈팅 6개를 무실점으로 막아내며 한국팀의 2대0 승리를 이끌었다. 조현우는 이번...

주류규제 관련정책 20년 약사(1997-2016)(上)   조 성기(아우르연구소 대표/경제학박사)   지난 20년간의 주류규제 관련정책을 주변의 일들과 함께 둘러보기로 한다. 하나하나의 내용은 누구든 언론을 통해 볼 수 있는 것들이다. 그렇지만...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(177)     전통주 부스에는 시음만 있고 이야기가 없다     가을은 많은 수식어가 붙어 있는 계절이다. 독서의 계절, 수확의 계절, 천고마비의 계절 등등. 그중에서 마음을 설레게...

설 연휴, 부모님 음주습관 꼭 체크해보세요!   외로움, 사회적 고립 등으로 술 의존하는 경향 많아 음주 문제 발견 어려워 세심한 관찰 필요     오랜만에 온 가족이 한자리에 모이는 명절은...

김원하의 취중진담   담벼락에 그려진 가위     주택가가 아파트 단지로 변하면서 살기엔 편해졌지만 정이란 게 없어진 것 같다. 아파트에서 살다보니 같은 단지는 물론 같은 동에 살면서도 특별한 경우가...

세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기⑮ 다이아몬드 목걸이 사건(The Affair of the Diamond Necklace)(上) 南台祐 교수의 특별기고   살아있는 사람의 피부에 글자나 그림을 그리는 타투를 하는 것을 받아들이는...

溫故知新 박록담의 복원 전통주 스토리텔링(12)   九斗酒 <山家要錄>와 구일주 <曆酒方文>   九斗酒 <山家要錄>   ◈ 쌀 9말 빚이 ◇술재료 ▴밑술 : 멥쌀 2말, 누룩 2되, 끓는 물 2말 ▴덧술 : 멥쌀...