all news

향온곡으로 빚은 풍정사계 중 ‘春’과 ‘冬’ 최우수상 수상

화양 풍정사계 李漢相 대표 향온곡으로 빚은 풍정사계 중 ‘春’과 ‘冬’ 최우수상 수상 술빚는 행위가 것이 곧 예술이라고 생각 하며 혼신을 다해 술을 빚는다. 그러기를 한 10여년...

유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔

남태우 교수의 특별기고 세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(21) 유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔 그녀는 24살에 굳게 닫힌 베르사유 궁전을 미모를 무기로 입성해 19년간 프랑스 루이XV세를 좌지우지...

문경과 예천으로 힐링 술기행을 떠나다

1 막걸리학교에서 문경으로 1박2일 힐링술기행을 떠났다. 문경새재 아래의 문경도자기박물관, 문경호산춘 제조장, 발효음식과 옹기를 만드는 사찰 대승사, 용궁양조장, SBK 양조장을 경유하였다. 문경도자기박물관에서는 찻사발과 막사발을 보았다. 막사발이...

우리술산업 발전과 지역 관광을 견인할 양조장 선발

우리술산업 발전과 지역 관광을 견인할 양조장 선발 농식품부, 2018 ‘찾아가는 양조장’ 4개소 신규 선정 고도리와이너리(영천시), 밝은세상녹색영농조합법인(평택시) 복순도가(울주군), 제주고소리술익는집(제주시) 새로 지정 농림축산식품부(이하 농식품부)는 2018년도 ‘찾아가는 양조장’ 4개소를 신규...

예주(醴酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 124번 째 이야기 예주(醴酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 “한 집안의 잘잘못은 장맛으로 알고, 한 고을의 정치는 술맛으로 안다.” ‘예주(醴酒)’는 잔치 술이다. 국가의식을 비롯하여 가정에서의 혼삿술로도...

술이란 무엇인가 ?

한 통계에 따르면 전 국민의 72%(남·여·노·소 막론)가 술을 마신다고 한다. 또 관혼상제 같은 대소사에서 술은 필수다. 이 같은 술을 언제부터 빚어서 먹었으며 어떻게 마셔왔는지...

“7년 전 나를 다시 만나다”C1블루 7년 만에 무가당 소주로 리뉴얼 출시

“7년 전 나를 다시 만나다” C1블루 7년 만에 무가당 소주로 리뉴얼 출시 음향진동숙성 등 93년 주조 기술 집약 절정의 부드러움 구현 깔끔한 맛 강조위해 하늘색 투명 병에...

“맥주업계 상생발전에 힘쓰겠습니다”

“맥주업계 상생발전에 힘쓰겠습니다” 오비맥주, ‘중소 협력업체 동반성장 다짐대회’열어 오비맥주(대표 김도훈)는 10일 경기도이천공장에서맥주 원부자재를 납품하는 중소 협력업체 대표들과 함께 ‘오비맥주·협력업체 동반성장 다짐대회’를 열고 주류업계의 상생발전을 위해 노력하기로...