all news

溫故知新 박록담의 복원 전통주 스토리텔링(15)   송순주(松荀酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법   ‘송순주(松荀酒)’는 한국의 음주문화로서 반주(飯酒)를 대표하는 전통주이면서 전형적인 가향주(佳香酒, 加香酒) 중 하나다. 우리 전통주 가운데는...

  조현성 바텐더가 선보이는 서머 칵테일 리츠칼튼 서울 더 리츠 바, 서머칵테일 클래스 진행   리츠칼튼서울 더 리츠 바는 7월10일부터 31일 매주 일요일 오후 5시에서 6시까지 조현성 바텐더의‘서머...

진도군이 ‘진도홍주’의 마케팅 일환으로 ‘홍주’와 ‘명주’라는 이름을 가진 사람과 홍어 도?소매업자들을 대상으로 진도 다도해 문화체험을 실시한다. 진도군은 지난달 12일 “진도홍주와 더불어 경관이 수려한 다도해를 직접...

  카스후레쉬, 한층 더 젊어지다 오비맥주, 카스후레쉬 모든 패키지 BI 교체     젊음의 대표 맥주 ‘카스’가 훨씬 젊은 감각의 새 옷으로 갈아입었다. 오비맥주(대표 김도훈)는 여름 성수기를 앞두고 31일 대표...

김원하의 醉中眞談   과도 한 낮술 이대로 괜찮은가     언젠가부터 낮술이 유행하기 시작했다. 식사를 하면서 반주(飯酒)로 한두 잔 하는 것이 아니라 소주를 몇 병씩 마신다. 반주는 애피타이저 와인(Appetizer...

올해의 인테리어 트렌드는 바로 '친환경' 세계적인 경제위기, 환경오염에 대한 성찰로 친환경 열풍은 에코 트렌드로 그 관심이 더욱 강해지고 있다. 특히 올해는 단순히 친환경 소재를 이용한 인테리어뿐만...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(179)     ‘고향사랑기부제’를 이용한 전통주 활성화     매년 새해가 되면 바뀌는 여러 가지 제도들이 있다. 올해 23년 1월 1일부터 시행되는 제도 중에 관심을 끄는...

박록담의 전통주 스토리 박록담의 복원전통주 스토리텔링/68번째 이야기 향초(香草)의 향기를 입은 ‘향훈주(香薰酒)’   우리나라의 전통 술 빚는 법에 있어, 2양주의 등장은 이미 고려시대 때부터 활발하게 전개되어, 조선시대에 이르러서는 주류(主類)를...

전통 가양주 양조장 ‘술빚는 전가네’ 술쟁이 全基保   “술은 음식이다. 그래서 맛이 있어야 한다” 산정호수로 가는 길목에 ‘全家네’란 양조장을 아십니까? 예나 지금이나 포천의 산정호수(山井湖水)로 가는 길은 여타 관광지와는...

  겨울왕국과 미드 디즈니에서 제작한 애니메이션 ‘겨울왕국’은 북유럽을 배경으로 한다. 뾰족한 지붕과 피오르드 해안 그리고 긴 겨울만큼 눈과 얼음이 자주 등장한다. 북유럽의 신화 가운데 위그드라실이라는 나무는...