장미(薔薇)꽃의 의미와 술
『빈 술병』
장미(薔薇)꽃의 의미와 술
육정균 (시인/부동산학박사)
삶의 아름다운 의미는 무엇일까? 꽃은 아름다움의 상징인데, 녹음 짙은 5월은 가정의 달이면서 모두가 좋아하는 사랑의 계절이다. 장미꽃 만발한 장미의...
맥주양조장설립
전통주의 명품 화를 위하여(19)
맥주양조장설립
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
맥주는 맥주보리(대맥)에 수분을 가하여 맥아를 만들고 맥아를 일정한 온도를 유지하여 맥아에 포함되어 있는 당화효소를 이용하여 함유되어 있는 전분을 당화하여 당분만을...
酒席에서 금기시 하는 정치 이야기들이 滿發
김원하의 취중진담
酒席에서 금기시 하는 정치 이야기들이 滿發
이태백은 ‘달빛 아래 홀로 술 마시며’(月下獨酌, 중국 중학교 교과서 수록)에서 꽃 사이로 술 한 병 있어/ 홀로 마시네...
술, 담배 어떻게 끊을 수 있을까?
술, 담배 어떻게 끊을 수 있을까?
알코올‧니코틴은 마약처럼 중독성 강한 물질
“올해는 끊어야 하는데…” 의지만으로 끊기 어려워
매년 새해가 되면 많은 이들이 건강을 위해 금연과 금주를 선언한다....
고혈압‧당뇨 등 심뇌혈관 질환자, 폭염에 술 마시면 毒
고혈압‧당뇨 등 심뇌혈관 질환자, 폭염에 술 마시면 毒
폭염 5일 이상 시 심혈관계 질환 사망률 11.34% 증가
살인적인 폭염이 기승을 부리는 가운데, 지나친 알코올 섭취는 심‧뇌혈관...
홍차, 얼마큼 아세요?
홍차, 얼마큼 아세요?
영국人, ‘브렉퍼스트 티’ 등 하루 4~5잔 마셔
인도, 근래 세계 1위 홍차 생산국이자 소비국
다즐링, 우바, 키먼…세계 3대 홍차로 유명세
중국의 전설에 따르면 홍차는 지금으로부터...
이스라엘의 음주문화와 알코올정책(1)
주류산업과 정책이야기(40)
이스라엘의 음주문화와 알코올정책(1)
조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)
코로나 19가 전 세계를 강타하던 2020년 초 미국사회는 유태인사회와 이탈리아 이주민 가족에서 확진 율이 매우 높았다고 알려져 있다. 그들의 가족적...
웬술을 그렇게 마셨냐
TV나 영화 같은데서 술 취해 들어온 아들에게 어머니가 하는 말이 “웬 술을 그렇게 마셨냐?”며 안스르워 한다. 다음 장면은 꿀물 같은 것을 타주고 아침에는 속풀이로...
무더위 갈증, 술로 달래다간 큰일
무더위 갈증, 술로 달래다간 큰일
알코올의 이뇨작용으로 체내 수분 부족해져 취기 ‧ 탈수증 유발하기 쉬워
#직장인 오◯◯씨(30세)는 일을 마치고 집에 돌아와 씻고 나면 가장 먼저 냉장고로...
소주 좋은데이, ‘깔끔한’ 좋은데이로 새롭게 출시
소주 좋은데이, ‘깔끔한’ 좋은데이로 새롭게 출시
무학은 ‘순한소주’라는 새로운 주류문화를 선도한 소주 ‘좋은데이’에 깔끔함을 더해 9월 27일 새롭게 출시했다.
주류 음용환경이 변화되고 깔끔한 술자리를 찾는 소비자...
