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대선주조, 대학생이 뽑은 일하기 좋은 기업 선정 산업통상자원부 장관 표창 수상   부산의 대표적인 향토기업 대선주조㈜가 대학생이 취업하고 싶은 부산 대표기업으로 선정됐다. 대선주조(대표 조우현)는 21일 오후 2시...

홈플러스, 전국팔도 유명 전통주 선보여 수도권 주요 15개 점포에서 전통주 16종 판매…시음회도 마련       시장 규모 261억 원. 전년 대비 4% 하락세.(닐슨데이터 발표 2017년 기준) 최근 와인, 세계맥주...

박록담의 복원 전통주 스토리텔링(44) 溫故知新   맛있는 술 ‘지주(旨酒)’의 변신 ‘층층지주’   참 별스럽다. 전통주를 복원하면서 숱한 술이름을 목격했지만, ‘참 별스럽다’는 생각을 가졌던 술이 ‘층층지주’이다. ‘지주(旨酒)’는 ‘맛 좋은...

    이대형 연구원의 우리 술 바로보기(121)   맛있는 우리 술의 조건     최근 외국 유명 쉐프가 우리나라 대기업 맥주 CF를 촬영하면서 한 맥주 맛 평가에 대해서 많은 사람들이 소셜미디어에서...

전통주연구개발원 李相均 원장   술은 시간적 여유 있을 때 빚어야 좋은 맛도 나고 향도 난다     청평호반은 계절에 관계없이 아름다운 명소다. 봄은 봄대로 아름답고, 한 여름은 호반에서 수상스키를...

조 성기 경제학 박사의 주류산업과 정책이야기⑨ 전통주 정책을 다시 진단하고 활성화대책을 함께 논의하자(中-1) 조 성기 경제학 박사(아우르연구소) 정책 당국자들과 논의 중 정색을 하며 다짜고짜 물었다. “미안합니다만, 전통주를...

유경희의 술안주 레시피 미나리는 각종 비타민과 몸에 좋은 섬유질과 무기질이 풍부하고, 알칼리성 식품으로 혈액을 정화시키는데 좋은 닭가슴살 미나리 초회   납두균, 레시틴 등의 성분이 풍부 하고 변비에도 좋은...

  임재철 칼럼   연말을 ‘위하여’ 임재철 칼럼니스트   연말이라 그런지 술자리가 잦은 편이다. 저마다 한해를 되짚게 되는 때이기에 그럴 것이다. 가령 술은 생활의 활력과 사회적 관계를 개선시키는 장점이 있다는...

한석수의 사주팔자   투자나 투기도 사주팔자에 따라 다르다   사주팔자의 기본골격은 태어나는 순간에 형성이 되지만 그 골격도 성장하면서 무뎌지기도 하고 더 강해지기도 하면서 양적인 변화도 있지만 전혀 다른...

유상우 에세이   다만 흘러가는 것들을 빚는다②     토르 라그나로크를 보다 얼마 전 오밤중에 나가 토르 라그나로크(Thor:Ragnarok)라는 영화를 보았다. 평소에도 마블의 어벤져스나 아이언맨, 캡틴 아메리카 등의 연작 영화를 즐겨 보았다. 심심하지...