우리술

면허외 지역 주류이동문제가 주류도매업 정책과제로 선택되는 이유③     조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문   (President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR Institute Board...

“민트초코 주류가 되다” 무학 좋은데이 민트초코 출시 무학은 달콤한 초코와 상큼한 민트 맛을 살린 ‘좋은데이 민트초코’를 출시했다. 무학이 출시한 좋은데이 민트초코는 달콤한 초코와 상큼한 민트가 주류를...

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 제주의 온화한 기후가 길러낸 감귤, 만인의 사랑을 받는 감귤주로...

카브루-세븐일레븐, 배달의 민족 ‘굿 기분 좋은 맥주’ 출시 카브루 R&D센터에서 개발한 영국식 브라운 에일 목넘김 좋고 부담 없는 도수로 수제맥주 초심자도 ‘굿’ 굿 맥주는 배달의 민족 특유의...

한국종합주류도매업중앙회장에 조영조 서울협회장 당선   한국종합주류도매업중앙회는 지난 21일 서울 여의도 63빌딩에서 2023년 정기총회 및 9대 회장 선거를 실시했다. 한국종합주류도매업중앙회 회장 선거에서 조영조 서울종합주류도매업협회장이 곽일곤 경남울산협회장을 누르고 당선됐다. 이날...

오월 世俗의 눈   임재철 칼럼니스트   5월은 참 아름다운 계절이다. 한 걸음 한 걸음이 순수한 자연과의 사적인 대화다. 푸른 산과 푸른 물, 5월의 바람은 가볍고 구름은 부드럽고...

스텔라 아르투아, 세계 물의 날 맞아  NFT 기부 캠페인 ‘드랍 아르투아(Drop Artois)’ 펼쳐     벨기에 프리미엄 맥주 브랜드 스텔라 아르투아가 세계 물의 날(3월 22일)을 맞아 대체불가능토큰(NFT) 기부...

박록담의 복원전통주스토리텔링 101번 째 이야기 ‘녹하주(綠霞酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘녹하주(綠霞酒)’는 저자와 저술 연대 미상의 <浸酒法>이란 문헌에 처음 등장한다. <浸酒法>은 최근 발굴된 문헌으로, 궁중음식연구원장...

이대형 연구원의 우리술 바로보기 143 2020 전통주 트렌드를 예측하다   연말이면 한해의 결산과 함께 내년 사업을 준비하는 바쁜 시기이다. 기업들은 내년에 어떤 사업이 유리할지 어떤 물건이 잘...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(30)       노아의 허락을 받은 사탄은 곧 물러갔다. 그리고 당장 ‘양과 사자와 돼지와 원숭이’를 죽였다. 그리고 네 동물의 피를 받아가지고...