한국막걸리협회, 제 10회 한-베음식문화축제 참가
한국막걸리협회, 제 10회 한-베음식문화축제 참가
한-베 음식문화축제 통해 막걸리 수출 확대 나선다
(삶과술=김원하 기자) 한국막걸리협회(회장 배혜정)는 오는 11월 30일부터 12월 2일까지 베트남 하노이 스타레이크 시티 광장에서...
여름 휴가철 사고 유발하는 ‘음주’ 경각심 가져야
여름 휴가철 사고 유발하는 ‘음주’ 경각심 가져야
소량의 술도 ‘소뇌’에 영향을 미쳐 ‘보행장애’ 유발
본격적인 여름 휴가철이 도래하면서 물놀이 안전사고에 대한 경각심을 다시금 가져야 할 때이다.
해마다...
왜 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화시키려고 할까? (上)
주류도매업정책에 대한 결정, 합의를 위해서는
정책과 관련된 정황들을 종합적으로 검토해야 답을 찾게 된다.
조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장
▴한국할랄산업연구원, 이사
▴살림농산(한살림), 경영고문
(President, BACCHUS...
동네방네 소문난 양조장겸 무인주점 ‘가양주작’
술이 빚은 작품 가양주작(주) 金恩聖 대표
동네방네 소문난 양조장겸 무인주점 ‘가양주작’
김은성(金恩聖, 56). 경기도 군포시 대야1로에 위치한 ‘가양주작(家釀酒作)’ 양조장 대표다.
가양주작은 우리의 술, 막걸리를 전통적인 방식으로 직접...
2023수원주류박람회 5월 개최
2023수원주류박람회 5월 개최
500여종 주류 맛볼 수 있어 MZ세대 관심 받아
수원에서 처음으로 주류박람회가 개최된다. 전시전문기업인 글로벌비즈마켓은 5월 12일부터 14일까지 3일간 수원메쎄 전시장에서 ‘2023 수원주류박람회-더글라스(The GLASS)’를...
국제음식박람회 대선부스 1만 명 붐볐다
국제음식박람회 대선부스 1만 명 붐볐다
부산 스타트업 기업들과 사흘간 협업 전시로 인기 몰이
대선주조(주)가 부산 벡스코에서 열린 제20회 부산국제음식박람회에 참여해 독보적인 인기를 끌었다.
부산지역 전자, 식품, 기념품...
풋술 마시던 시절이 그립다
김원하의 취중진담
풋술 마시던 시절이 그립다
여보세요⁓ 거기 누구 없소/ 어둠은 늘 그렇게 벌써 깔려 있어/ 창문을 두드리는 달빛에 대답하듯/ 검어진 골목길에 그냥 한번 불러봤어….
한영애가 1988년...
카브루(KABREW), 수제맥주 ‘뉴 잉글랜드 IPA’ 출시
입 안 가득 홉의 향기와 달콤함까지 즐겨보세요!
카브루(KABREW), 수제맥주 ‘뉴 잉글랜드 IPA’ 출시
망고와 같은 쥬시한 맛과 시트라홉의 풍부한
향이 돋보이는 ‘뉴 잉글랜드 IPA’ 스타일 맥주 선봬
국내...
전통주 수출 활성화 이전에 우리가 할 일은?
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(183)
전통주 수출 활성화 이전에 우리가 할 일은?
지난 4월 11일 서울지방국세청 대회의실 K-liquor 수출지원 협의회 발족식이 있었다. 우리 술의 외국 수출...
유능한 소믈리에(Sommelier)란?
김준철의 와인교실(33)
유능한 소믈리에(Sommelier)란?
김준철 원장 (김준철 와인스쿨)
‘와인’하면 가장 먼저 떠오르는 단어는 ‘소믈리에(Sommelier)’라는 것이다. 다소 낯선 단어였지만, 와인을 배우는 사람이 가장 먼저 익히는 단어이기도 하다. 와인이란...
