우리에게 술 정책이 있는가?
주류산업과 정책이야기(28)
우리에게 술 정책이 있는가?
정책우선순위와 방향성이 없는 정책은 지지받지 못한다(1)
조 성기(趙 聖基, Surnggie Cho)
PhD of Economics. MPH.
한국대학생알코올문제예방협회 회장
아우르연구소, 대표
술은 인류사, 민족사와 함께 해 왔다. 산출하는...
소는 길을 알고, 사람은 법을 안다
소는 길을 알고, 사람은 법을 안다
박정근
(문학박사, 황야문학 주간, 작가, 솔아문학예술연구소 대표, 시인)
요즘은 유머가 필요한 시대다. 웃지 않으면 숨이 막히고, 웃자니 세상이 너무 노골적으로 물질만능주의로...
스카치 위스키 및 곡물 정의 증류 기본원리 및 부산물
전통주의 명품화를 위하여(35)
1.3 스카치 위스키 및 곡물 정의 증류 기본원리 및 부산물
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
1.3.1 증류의 원리
증류는 다음과 같이 정의할 수 있습니다.
‘증류기에서 용액 상태의 물질을...
단수수 럼 생산의 일인자 착한농부, 건강한 단맛으로 소비자를 사로잡다!
술마켓에서 소개합니다.
----------------------------
‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
단수수 럼 생산의 일인자 착한농부,
건강한 단맛으로 소비자를 사로잡다!
사람의...
편의점 카스 캔 맥주 전 제품에 친환경 ‘노 트레이’
오비맥주, 주류업계 최초
편의점 카스 캔 맥주 전 제품에 친환경 ‘노 트레이’
‘노 트레이(종이 받침대 제거)’로 연간 종이 687톤,
탄소 662톤 감축…다른 채널과 브랜드에도 확대 적용
오비맥주(대표 배하준)가...
이대형 연구원의 우리술 바로보기
최근 막걸리 소비시장이 위축되어가고 있다. 가장 큰 것은 수출량이 급감했다는 것과 여러 요인으로 인해 국내 시장도 소비가 감소하고 있다는 것이다. 물론 국내 시장의 감소는...
오비맥주 카스, 한정판 ‘카스X LCK 레전드팩’ 패키지 출시
오비맥주 카스, 한정판
‘카스X LCK 레전드팩’ 패키지 출시
맥주잔, 카스 캔 맥주, LCK 굿즈 등으로
구성된 LCK 공식 파트너십 기념 패키지
오비맥주(대표 배하준) 카스가 ‘리그 오브 레전드(LoL)’ e스포츠의...
삶의 애환을 달래주는 술을 노래하는 도연명
박정근 칼럼
삶의 애환을 달래주는 술을 노래하는 도연명
박정근 (윌더니스문학 발행인, 도봉문화재단 이사, 소설가, 극작가)
도연명은 영광스럽게 ‘술의 시인’이라고 불린다. 살아가면서 늘 술을 마셨기에 그런 것은 아니다....
전북 완주 생강 담은 ‘진저 063’ 출시
핸드앤몰트, 지역 특산물로 수제맥주 만든다…
전북 완주 생강 담은 ‘진저 063’ 출시
지역 특산물 시리즈 첫 번째,
전북 완주군 봉동 지역 생강으로 만든 골든 에일 맥주
올해 전국...
