우리술

‘위스키 바이블 2021’이 발표한 ‘올해의 위스키’ 1위는?

로키산맥에서 나오는 물로 만든 캐나다의 호밀 위스키가 전 세계 모든 위스키 중 '올해의 위스키'로 1위를 차지했다. 영향력 있는 유명 위스키 작가이자 권위자로 인정받는 짐 머레이(Jim Murray)가...

아직도 포도로 만든 와인만 드세요?

아직도 포도로 만든 와인만 드세요? 다채롭게 즐기는 K-와인, MZ세대 취향 저격 복분자, 사과 등 다양한 과일의 맛을 즐길 수 있는 K-와인 인기 빙탄복, 심술 알쓰, 스윗마마 등...

카브루-리하베스트, 식품 개발 업무 협약체결

카브루-리하베스트, 식품 개발 업무 협약체결 업계 최초 수제맥주 부산물 활용 맥주 부산물이 맛∙영양 가득한 신 메뉴로 수제맥주업계 필(必)환경 첫발 내딛다 다양한 곡물 맥아 넣어 영양∙맛 뛰어난 수제맥주박으로 피자 등...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑪

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스 신화 이야기⑪ 제우스의 콤플렉스 제우스에게는 지적(知的) 콤플렉스가 있었다. 무소불위의 힘을 가진 제우스였건만, 그가 가지지 못한 것이 있었으니 그건 명석한 두뇌였다. 만약...

키치죠지의 검은 고양이와 코냑

音酒동행 키치죠지의 검은 고양이와 코냑 문경훈 음악을 듣다보면 종종 생소한 단어를 맞닥뜨리곤 한다. 2000년대 모든 남성들의 마음을 훔친 최고의 밴드 버즈-모 방송에서 한 남성 팬이 민경훈을 포옹하는...

언제나 천만칸 집을 지을꼬(9)

차동영의 唐詩 시리즈 詩聖杜甫 언제나 천만칸 집을 지을꼬(9) 두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까 중국의 세계 최대, 최고 ◈ 세계최대전파망원경(직경 500m) 거울의 면적을 높이기 위해...

독일의 음주문화와 알코올 정책(下)

주류산업과 정책이야기(35) 독일의 음주문화와 알코올 정책(下) 조성기 (趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 독일 음주문화의 명암과 과제 독일의 음주문화는 그야말로 ‘대폭 개선되었다’고 보는...