한잔에 장부가 어지럽고, 온갖 뼈마디가 녹는 ‘향로주(香露酒)’
溫故知新
박록담의 복원전통주 스토리텔링/73번째 이야기
한잔에 장부가 어지럽고, 온갖 뼈마디가 녹는
‘향로주(香露酒)’
<양주방>과 <양주방(釀酒方)>은 다 같이 한글로 쓴 주방문이다. 그리고 이들 두 문헌에서만 찾아 볼 수 있는...
山養蔘은 폐의 기능을 보호해주는 탁월한 약재
대한민국 최고의 山養蔘 갑부 (주) 山草堂 南宮一鏞 대표
山養蔘은 폐의 기능을 보호해주는 탁월한 약재
산초당만이 흑삼으로 제조 가능한 ‘흑삼보주’ 출시
이름도 모를 새소리가 청명하다. 성긴 나무 사이로...
맹개마을에서 자라는 유기농밀로 진맥소주를 내리다
술마켓에서 소개합니다.
‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
경북 안동, 퇴계 선생의 얼이 서린 아름다운 육지...
“코로나19, 극복(克復) 할 수 있다!”
어려움 함께하고 나눌수록…!
“코로나19, 극복(克復) 할 수 있다!”
사단법인 한국막걸리협회(회장 정규성)는 전통주 전문 쇼핑몰 (주)우리도가 술마켓(대표 박정기)과 한국 전통주 막걸리 산업 발전과 진흥을 위해 상생협력 양해각서(MOU)를...
착한 증류주 20.5도 ‘공주굿밤’, 목넘김이 예술이다
좋은 술을 만드는 사람들, 사곡양조원 林 憲 昌 대표
착한 증류주 20.5도 ‘공주굿밤’, 목넘김이 예술이다
공주 밤의 맛을 듬뿍 담은 좋은 술, 맑은 공기 같다
전 세계가...
애플사이더 전문 양조장, 댄싱사이더 컴퍼니
술마켓에서 소개합니다.
‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.
“대한민국의 멋진 주류 문화를 선도하는
애플사이더 전문 양조장, 댄싱사이더...
‘퍽!’ 경쾌한 소리와 손맛을 담은 프리미엄 한국술
‘퍽!’ 경쾌한 소리와 손맛을 담은 프리미엄 한국술
배상면주가 ‘오매락퍽’, 2020 대한민국 주류대상 수상
우리 술 문화기업 배상면주가(대표 배영호)는 자사 제품 ‘오매락퍽’가 ‘2020 대한민국 주류대상’에서 ‘전통주 리큐르’...
배상면주가, 가맹비 면제 통해 코로나19 극복 지원
배상면주가, 가맹비 면제 통해 코로나19 극복 지원
전국 20여 개 가맹점의 3월 가맹비 면제키로 결정해
우리 술 문화기업 배상면주가(대표 배영호)의 막걸리 프랜차이즈 브랜드 ‘느린마을양조장&푸드’가 ‘코로나19’ 확산으로...
봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주(季節酒) ‘청명주(淸明酒)’
박록담의 전통주 스토리
박록담의 복원전통주 스토리텔링/72번째 이야기(上)
봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주(季節酒) ‘청명주(淸明酒)’
조선시대 중엽의<酒方文>에서부터 후기의<金承旨宅 廚方文>을 비롯하여 <술 만드는 법>, <양주방>, <양주방(釀酒方)>, <五洲衍文長箋散稿>, <蘊酒法>, <禹飮諸方>, <飮食譜>,...
