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대선주조 ‘대선소주’, 캐나다 이어 미국에도 첫 진출   24일 대선주조 기장공장에서 미국 수출 기념식 열어 첫 수출 물량 5만 6천병… 점진적으로 늘려갈 것   국내를 넘어 해외에서도 꾸준히 인기를...

이대형의 우리술 바로보기 이대형 연구원의 우리술 바로보기(136) 우리는 전통주 역사에 대해 얼마나 알고 있나   전통주와 관련된 연구를 이야기 할 때 대부분은 제조에 집중을 해서 이야기를 한다. 그동안...

박정근 칼럼 풍류가 정철은 자연 속에서 술을 마셨다 박정근(대진대 교수, 윌더니스문학 발행인, 소설가, 시인)   정철은 문인으로 탁월한 업적을 남겼다. 하지만 정치가로서 정철은 역사에 큰 오류를 남겼다는...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(196)     2023년 주류 시장 트렌드를 분석해 보다   우리나라 주류 트렌드를 조사한 「2023년도 주류시장 트렌드」 보고서가 농림축산식품부에서 발간되었다. 조금 지난 결과지만 주류 및...

누룩은 술의 씨앗(7)   이화주곡(梨花酒麯)   金容完 한국 술 the master   이화주곡(梨花酒麯)은 이화주(梨花酒)를 빚을 때 사용하는 특수 누룩에 속한다. 성형방법도 특별하여 찹쌀가루나 멥쌀가루를 준비하여 손으로 꼭꼭 뭉쳐서 오리 알...

권녕하 칼럼 강물 따라 노래 따라     “아우라지 지장구 아저씨 배 좀 건너 주게/ 싸리골 올동박이 다 떨어지네/ 아리랑 아리랑 아라리요/ 아리랑 고개고개로 나를 넘겨주소// 떨어진 동박은...

스텔라 아르투아, ‘밸런타인데이 챌리스 기프트팩’ 출시   한정판 전용잔 ‘밸런타인데이 챌리스’와 캔맥주 조합한 선물세트… 전국 대형마트에서 판매   벨기에 프리미엄 맥주 브랜드 스텔라 아르투아(Stella Artois)가 연인들이 사랑의 마음을 전할 수...

한국관광공사 2019년 6월 추천 가볼 만한 곳   한국관광공사(사장 안영배)는 본격적인 여름이 시작되기 전인 6월 추천 가볼 만한 곳의 테마로 ‘자동차로 여행하는 섬’을 선정했다. 공사에서 추천하는...

한국관광공사 추천 4월의 걷기여행길   문화체육관광부(장관 박양우)와 한국관광공사(사장 안영배)는 매월 각 지역별 여행하기 좋은 걷기여행길을 선정한다. 4월은 24절기 중 하늘이 차츰 맑아지는 ‘청명’, 봄비가 내려 곡물을...

“오비맥주, 다양성 포용하는 기업문화 조성에 앞장” ‘다양성·포용성 위원회’ 발족 다양성 존중, 편견 최소화, 수평적 문화 등 실천 방안 마련   오비맥주(대표 배하준)가 다양성과 포용성을 존중하는 기업문화 강화를 위해...