이석현의 하이볼 이야기

칵테일 이석현의 하이볼 이야기     이석현의 칵테일 이야기③     1980년대에 롯데호텔 바텐더로 근무하면서 바에 오신 외국인관광객이 코리안 칵테일은 없는 지 물어 보면서 시작된 나의 전통주칵테일에 대한 사랑이 시작되었다. 1990년대 남북고위급회담에서...

빈 잔과 반잔의 철학

빈 잔과 반잔의 철학 임재철 칼럼니스트 기업에 있을 때 골프선수 최경주의 초청강의를 들은 적이 있었다. 그가 전해주었던 철학은 세 가지다. 그의 고향 완도에서 암벽을 타며 한걸음씩...

소는 길을 알고, 사람은 법을 안다

소는 길을 알고, 사람은 법을 안다   박정근 (문학박사, 황야문학 주간, 작가, 솔아문학예술연구소 대표, 시인)   요즘은 유머가 필요한 시대다. 웃지 않으면 숨이 막히고, 웃자니 세상이 너무 노골적으로 물질만능주의로...

대선주조, ‘함께해요 이삼부’ 캠페인 동참

대선주조, ‘함께해요 이삼부’ 캠페인 동참 다음 주자로 인창요양병원 염순원 병원장, 은성의료재단 구자성 부이사장 지명 대선주조(대표 조우현)가 2030 부산세계박람회 유치에 범국민적 관심을 모으기 위한 릴레이 캠페인에 참여했다. 대선주조는 15일...

봄철 음주 ‘나쁨’ 미세먼지 ‘매우 나쁨’

봄철 음주 ‘나쁨’ 미세먼지 ‘매우 나쁨’ 음주‧미세먼지 심혈관질환 위험 높여 미세먼지 단기간 노출 시 사망률 69% 증가   평년보다 이른 봄이 찾아왔지만 미세먼지가 극성을 부리면서 국민들의 건강에 적신호가...

언제나 천만칸 집을 지을꼬(7)

차동영의 唐詩 시리즈 ⑦ 詩聖 杜甫 언제나 천만칸 집을 지을꼬(7) 두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까 七 首 登岳陽樓 악양루에 올라 昔聞洞庭水, 今上岳陽樓。 吳楚東南坼, 乾坤日夜浮。 親朋無一字, 老病有孤舟。 戎馬關山北, 憑軒涕泗流。 예로부터 동정호...

가는 여름이 아쉬워 한 잔, 하이볼

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>     가는 여름이 아쉬워 한 잔, 하이볼 -술마켓이 추천하는 9월의...

한국수제맥주협회, 소규모맥주업체 온라인판매 허용 요구 성명서 발표

한국수제맥주협회, 소규모맥주업체 온라인판매 허용 요구 성명서 발표 수제맥주업체 50% 이상 직원 휴직 및 구조조정 진행 중, 사회적거리두기 영업제한으로 매출 최대 90% 감소, 소규모맥주업체 ‘생사기로’…존폐위기 직면 맥주제조업 특성 상 손실보상...

나 홀로 여행의 관건

윤원일 칼럼 <나 홀로 여행>의 관건 노숙(텐트)이냐 찜질방이냐 아니면 펜션이냐 여행에 관한 많은 명언들이 있지만 프랑스 시인 보들레르가 한 말을 나는 최고의 명언으로 친다. 시집 <파리의 우울>을...

전통주의 명품화를 위하여(1)

전통주의 명품화를 위하여(1)   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     ◈ 증류와 증류기의 원리이해 발효주를 끓이면 물과 함께 증발하는 알코올을 다시 액화하여 알코올 순도를 높임과 동시에 맛과 향에 불리한 요소를 제거하는 과정을...

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