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이대형 연구원의 우리 술 바로보기(132) 전통주, 2030세대가 즐길 수 있는 무대를 만들어 주자 2017 주류소비트렌드 조사결과를 분석하고 전통주를 돌아보자 전통주 하면 떠오르는 이미지는 무엇일까? 옛날 이미지나 고리타분한...

대선주조, 방역용 이어 ‘의료용 알코올 주조원료’ 20톤 추가 지원 코로나19 예방 위한 병원 내 의료기구 등의 소독에 사용 방역용 알코올 주조원료 132톤 지원 이어 추가 기부   대선주조가...

술이 빚은 작품 가양주작(주) 金恩聖 대표   동네방네 소문난 양조장겸 무인주점 ‘가양주작’     김은성(金恩聖, 56). 경기도 군포시 대야1로에 위치한 ‘가양주작(家釀酒作)’ 양조장 대표다. 가양주작은 우리의 술, 막걸리를 전통적인 방식으로 직접...

최근 설립된 한국연합회의 정부위탁업무 처리 불가 등 전국자동차검사정비사업조합연합회 입장 표명   전국자동차검사정비사업조합연합회(회장 전원식)는 2016년 전국연합회장 선거와 관련한 갈등으로 인하여 5개 조합(서울, 대구, 광주, 경기, 전북조합)이 전국연합회를 임의로...

“젊은 바텐더들의 화려한 무대 제16회 코리안컵칵테일대회” 프로리그 대상에 바 참 소속 김 바오로 바텐더… ‘이모작’ 사)한국베버리지마스터협회(협회장 이석현)가 주최․주관하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처가 후원하는 우리술 산업진흥을 위한 제16회 코리안컵칵테일대회가...

술 한 잔 했을 뿐인데…운전해도 괜찮을까? ‘윤창호법’ 시행 첫날부터 음주운전 사고 잇따라 “한두 잔은 괜찮다”는 인식부터 변화해야 # 지난 주말 동창회 모임에 참석하기 위해 지방에 내려간 박OO...

南台祐교수의 특별기고 세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기<23> 윈스턴 처칠, 젠틀맨의 샴페인 플로저   샴페인을 가장 사랑한 명사로 손꼽히는 윈스턴 처칠, “내 입맛은 아주 단순하다. 나는 최고에 쉽게...

대선주조, ‘대선’ 출시 2년만 2억 병 판매 돌파   대선주조㈜의 ‘대선’ 누적 판매량이 2억 병을 돌파했다. 대선주조(대표 조우현)는 주력제품 대선소주 누적 판매량이 14일 2억 병을 넘어섰다고 밝혔다. 지역...

  김준철의 와인교실(30)   카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)     김준철 원장 (김준철와인스쿨)     카베르네 소비뇽은 ‘레드와인의 왕’이라는 별명과 같이 세계적으로 가장 유명한 품종이며, 장기 숙성으로 그 향미를 더해가는 고급 레드와인의 대명사라고 할...

삶과술 발행인 신년사 베풀어라 그래야 채워진다   삶과술을 사랑하시는 애독자 여러분! 己亥年 새해에도 댁내 무사하시고 하시는 사업 번성하시길 기원합니다. 특히나 올 기해년은 황금 돼지해라 하여 모두가 부자 되길...