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집에서 명절 보내는 홈추족에 홈술 주의보!   국민 10명 중 8명 이상 ‘홈추족’ 유통업계, 홈술 관련 추석 상품 매출↑   올해 추석은 가급적 고향 방문을 자제하라는 정부의 추석 특별방역대책의...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(205) 전통주 산업 발전 토론회가 토론회로 끝나면 안 된다   지난 2월 18일 국회의원 회관에서 윤호중·임호선 국회의원의 주최로 ‘전통주 산업 발전 및 명주...

한국관광산업 중국에 있다   임재철 칼럼니스트     코로나19 이전 서울 번화가인 명동이나 동대문, 백화점, 지하철을 걷다 보면 일본어, 중국어를 듣는 일이 부쩍 많았다. 그 외 삼삼오오 짝지어 다니는...

올해도 작심삼일? 새해 금주 결심 실패하는 이유 무작정 마시지 않고 참으면 스트레스··· 구체적 계획 세우고 실천 필요   서울에 사는 회사원 김◯◯(45)씨는 새해를 맞아 건강을 위해 술을...

우리 술의 맛과 멋을 찾아가는 강남 명소 ‘전통주 갤러리’ 젊은이들의 추억과 낭만을 이야기하는 강남은 강남역과 신논현역 사이의 대로변과 골목길 일대를 말한다. 대로변은 유행을 선도하는 신문화의...

한국관광공사 2019년 12월 추천 가볼 만한 곳 ‘노래와 함께 떠나는 여행’   한국관광공사(사장 안영배)는 겨울방학을 맞이해 세대를 아우르는 마음 따뜻한 여행을 즐길 수 있도록「노래와 함께 떠나는 여행」을...

대선주조-부산지방보훈청, 3‧1운동 및 임시정부수립 100주년 홍보 협약 대선소주에 ‘3‧1운동 및 임시정부수립’ 홍보 문구 부착   대선주조(대표 조우현)는 3일 오전 10시 30분 중구에 위치한 부산지방보훈청에서 3‧1운동 및 임시정부수립...

박록담의 전통주 스토리 박록담의 복원전통주 스토리텔링/68번째 이야기 향초(香草)의 향기를 입은 ‘향훈주(香薰酒)’   우리나라의 전통 술 빚는 법에 있어, 2양주의 등장은 이미 고려시대 때부터 활발하게 전개되어, 조선시대에 이르러서는 주류(主類)를...

전통주의 명품 화를 위하여(18)   와인양조장 설립   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     와인은 과일주스에 포함되어 있는 과당에 효모를 투여하여 20~25도의 온도에서 발효한 후 건더기 등만을 제외하고여과하여 음용하는 술이다. 통상적으로 알코올 분은...

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>       “한 입 가득 머금으면 머리끝까지 차오르는 행복감. 목을 타고...