“명절 아니라도 선물한다 ― 연말 전통주 선물의 새로운 흐름”
“명절 아니라도 선물한다 ― 연말 전통주 선물의 새로운 흐름”
명절을 넘어, 전통주는 이제 연말의 선물이 되었다.
한 해의 끝이 가까워지면 ‘술 한 병’의 의미가 달라진다. 예전에는...
전통주, 해외 공관에서 시작하는 문화 외교
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(213)
전통주, 해외 공관에서 시작하는 문화 외교
아시아·태평양경제협력체(APEC) 정상회의 행사가 끝났다. 전 세계의 많은 정상들과 기업 대표들이 우리나라에 머물며 다양한 회의와 만찬에...
한국누룩과 일본누룩은 무엇이 다른가?
누룩은 술의 씨앗(2)
한국누룩과 일본누룩은 무엇이 다른가?
金容完 한국술 the master
곡자(麯子)와 국자(粒麴)의 분별력
우리나라 누룩은 곡자라 한다. 일본식 입국(粒麴)으로 생산되는 발효제는 국자(麴子)라 칭한다. 곡자(麯子)인 <한국누룩> 은 <한국술>...
오늘의 전통주 통계로 설명해 본다
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 167
오늘의 전통주 통계로 설명해 본다
최근 전통주 관련 기사를 보면 많은 사람이 찾는 핫한 아이템으로 이야기를 하고 있다. 과거와 다르게...
귀한 술도 惜吝成屎 될 수 있다
김원하 취중진담
귀한 술도 惜吝成屎 될 수 있다
선거는 참으로 잔인하다. 출마자들은 개표결과 천당과 지옥으로 갈라지기 때문이다.
22대 총선에서 당선된 예비 국회의원들은 10일 늦은 밤 당선이 확정되는...
괴테와의 와인 한잔
『빈 술병』
괴테와의 와인 한잔
육정균(전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)
코로나 속에서도 하얀 목련에 이어 벚꽃이 만발하는 봄이 오긴 왔다. T.S. 엘리엇이「4월은 잔인한 달」이라고 노래했지만, 죽은 땅에서 새로이 라일락을 피워내듯 모두들...
우리 술의 해외 진출을 위해 지금부터 준비 할 일들
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(207)
우리 술의 해외 진출을 위해 지금부터 준비 할 일들
얼마 전부터 ‘K-푸드(K-Food)’로 불리는 한국 식품의 수출이 빠르게 증가하고 있다. 과거에도 농식품...
2020 경자(庚子)년 신년운세는 한해의 시작이다
한석수의 사주팔자
2020 경자(庚子)년 신년운세는 한해의 시작이다
2020년인 경자년은 오행 중 금(金)인 경(庚)의 하얀색과 자(子)의 12지의 쥐띠를 의미해서 흰쥐의 해이다. 쥐는 부지런한 자질과 먹을 것을...
올해도 작심삼일? 새해 금주 결심 실패하는 이유
올해도 작심삼일? 새해 금주 결심 실패하는 이유
무작정 마시지 않고 참으면 스트레스··· 구체적 계획 세우고 실천 필요
서울에 사는 회사원 김◯◯(45)씨는 새해를 맞아 건강을 위해 술을...
홧김에 마시는 술은 毒이 된다
김원하의 취중진담
홧김에 마시는 술은 毒이 된다
풋술을 하던 시절, 어르신들로부터 “술은 기분 좋을 때 마셔야 된다”는 말을 자주 들었다.
그 땐 그런 말이 귀에 들어오지 않았다....
