효주(酵酒)의 특징 및 술 빚는 요령

박록담의 복원전통주스토리텔링 115번 째 이야기   효주(酵酒)의 특징 및 술 빚는 요령   20여 년 전의 일로 기억된다. 가양주와 밀주 단속으로 가정에서의 술빚기가 여의치 않던 시절 술 공부를...

2022년의 마무리도 전통주와 함께 술마켓이 추천하는 12월의 술

  술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>   2022년의 마무리도 전통주와 함께 술마켓이 추천하는 12월의 술   코로나 펜데믹으로...

전통주 품평회는 다양해져야만 한다

이대형 연구원의 우리술 바로보기 201     전통주 품평회는 다양해져야만 한다             최근 많은 지자체에서 전통주에 대한 관심이 높아지는 것을 확인할 수 있다. 이러한 관심은 여러 행사를 통해 나타나고 있다....

獨酌 보다 酬酌이 그립다

김원하의 취중진담 獨酌 보다 酬酌이 그립다   왁작 지껄한 대폿집 풍광이 그립다. 지지~직 전부치는 소리, 고기 굽는 구수한 냄새, 가마솥에서는 술국이 뭉근하게 끓고, 목청 높여 “여기 술...

여름철 음주는 건강에 毒

여름철 음주는 건강에 毒   올 여름은 코로나19 4차 대유행으로 인해 마스크와 한 몸이 되어 살다보니 실제 체감온도와 불쾌지수가 더욱 높다. 여기에 잦은 소나기로 덥고 습한...

번민에 대한 진통제로 술을 마신 도연명

박정근 칼럼 번민에 대한 진통제로 술을 마신 도연명 박정근(문학박사, 윌더니스 문학 발행인, 작가, 시인)   도연명이 살았던 시대는 동진의 말기와 송나라의 초기라서 난이 끊이지 않고 일어났다. 난이 일어나면...

한반도의 평화와 화합을 기원한 디지털 캠페인

한반도의 평화와 화합을 기원한 디지털 캠페인 핸드앤몰트, 2019 대한민국 광고대상 은상 수상 남북 화합의 메시지 담은 디지털 캠페인 통해대한민국 광고 대상 은상 수상 영예 ‘소원 페일 에일’ 출시...

희망찬『귀밝이술』한잔

『빈 술병』 희망찬『귀밝이술』한잔 육 정 균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)   설이 지나고 정월 대보름이 지나고 나니, 해도 길어져 아침 7시쯤이면 먼동이 터서 훤한 세상을 볼 수 있다. 약간 어슴푸레한 미명...

오비맥주, ‘소맥에도 역시 카스!’…백종원과 소맥 비법 영상 공개

오비맥주, ‘소맥에도 역시 카스!’…백종원과 소맥 비법 영상 공개 ‘포차 720’ 두 번째 에피소드 ‘쏘카스 어디까지 마셔봤니?’ 개그우먼 심진화 출연, 출연진의 다양한 소맥 비법 공개   ‘당신의 소맥 황금...

한국관광공사 추천 8월 가볼 만한 곳 ‘힐링의 숲’ 명소 6곳

몸과 마음을 힐링하는 숲속 여행 한국관광공사 추천 8월 가볼 만한 곳 ‘힐링의 숲’ 명소 6곳   8월 추천 가볼 만한 곳의 테마는 ‘힐링의 숲’이다. 일상의 고단함을 다독여주는...

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