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대선주조, 코로나19 예방 기여로 부산남부서로부터 감사장 받아

대선주조, 코로나19 예방 기여로 부산남부서로부터 감사장 받아 대선주조가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 예방에 기여한 공로로 감사장을 받았다. 대선주조(대표 조우현)는 20일 오전 11시 부산남부경찰서 서장실에서 개최된 감사장 전달식에서...

전통주를 마시기에 좋은 잔은 무엇일까?

이대형의 우리 술 바로보기 이대형 연구원의 우리 술 바로보기 153 전통주를 마시기에 좋은 잔은 무엇일까? 우리 인생은 선택의 연속이다. 결혼, 취업 등 아주 큰 선택이 있는가하면 오늘...

서울지방종합주류도매업협회 신임 조영조 회장 취임

서울지방종합주류도매업협회 신임 조영조 회장 취임 “가마꾼의 어깨를 생각하며 회장 업무에 충실할 터” 권성동 의원 “최선을 다해 열심히 돕겠다” 축사 서울지방종합주류도매업협회장에 당선된 조영조 회장이 2월 21일 리버사이드호텔 몽블랑홀에서...

올해는 한국 와인 한번 마셔보시죠

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 169 올해는 한국 와인 한번 마셔보시죠 코로나19 이후 집콕과 홈술족이 늘면서 국내 와인 시장이 호황기를 누리고 있다. 몇 년 전부터 와인...

탁주부문에서 ‘대대포’로 대상, 약·청주 부문에서는 최우수상 수상

담양 竹鄕都家權載憲 사장, 장유정 대표 상복 터진 죽향도가, ‘2020우리술품평회’서 탁주부문에서 ‘대대포’로 대상, 약·청주 부문에서는 최우수상 수상 사람의 얼굴에 화색(和色)이 도는 것은 건강이 넘치거나 기분 좋은 일이...

쌍용차, 신형 코란도에 ‘Deep Control’ 차량제어기술 적용

쌍용차, 신형 코란도에 ‘Deep Control’ 차량제어기술 적용 위험상황에서 즉각적이고 자율적인 차량 제어로 안전성 확보 쌍용자동차(대표이사 최종식)가 새로운 코란도에 안전성과 운전편의성을 획기적으로 향상시킬 상용화 최고 수준의 차량제어기술이...

서울에서 작은 양조장 차리기(5)

우리 동네 양조장 서울에서 작은 양조장 차리기(5) 최우택 대표 (전통주양조장 ‘같이’) 탄소수가 적은 유기산과 저급 1가 알코올과의 에스테르는 대개 좋은 향기가 나는 액체로서 존재한다. 즉 유기산과 알코올이...

종량세 전환 전통주에게는 득일까 실일까?

이대형의 우리술 바로보기 이대형 연구원의 우리술 바로보기(134) 종량세 전환 전통주에게는 득일까 실일까? 최근 주세전환에 대한 이야기가 주류 업계의 가장 큰 이슈이다. 작년부터 시작된 수제맥주의 주세 체계 전환...

심포지엄(Symposium)

김준철의 와인교실(40) 심포지엄(Symposium) 김준철 원장 (김준철 와인스쿨) 흔히 ‘향연’이라고 번역되는 ‘심포지엄(Symposium)’이란 단어는 그리스어로 ‘함께 마시다(Sympínein)’에서 유래한 것이다. 기원전 9세기부터 중요한 사회적 제도로 자리를 잡았으며, 이 모임은 단순히...