featured1

전통주의 명품 화를 위하여(10)   맥주 담금   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)       보리를 침맥(Steeping), 발아(Germination), 제맥(Kilning)의 과정을 거쳐 보리내부에 있는 알파아밀라제와 베타아밀라제를 활성화시켜 만든 것을 맥아(Malt)라 부르며 이를 활용하여 우리가 음용할...

오비맥주, 지구의 날 맞아 ‘필(必)환경EM 용품 만들기’봉사 고동우 대표 및임직원참여 봉사활동 후 직접 만든 EM용품 기부   오비맥주(대표 고동우)는 ‘지구의 날(4월 22일)’을 앞두고 17일 강남구 자원봉사센터 교육장에서...

전국종합주류도매업중앙회장 신임 회장에 李錫鴻 씨 당선 오정석 회장 3선 도전에 실패, 4월1일부터 이 회장이 집행   오는 4월1일부터 전국종합주류도매업중앙회를 이끌어 나갈 제8대 회장에 李錫鴻 회장(62, 인천주류도매업협회)이 당선됐다. 전국종합주류도매업중앙회(회장...

『빈 술병』 새 인류 ‘호모 커넥투스’가 만들어가는 세상 1111                               육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사) 어김없이 해는 기울어 11. 11.을 넘어 11월 중순으로 가고 있다. 날씨도 점점 더 추워져서 계절을...

스텔라 아르투아, 추석 선물세트 출시 대형마트에서 명절 가족모임 위한 실속형 맥주세트 선보여 벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 추석 명절을 맞아 맥주 선물세트를 출시한다. 스텔라 아르투아는 30일부터...

『빈 술병』 우린 누구이고, 지금 도대체 어디로 가고 있는가? 육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)   유월은 호국보훈의 달이다. 평범한 시민은 남에게 몹쓸 짓을 하지 않고 도덕적으로 산다면 나름대로 훌륭한 인생을 살...

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>   토끼소주 & 골목막걸리 프리미엄 술마켓이 추천하는 트렌디한 우리 술 오픈런,...

人生如酒   임재철 칼럼니스트   겨울을 부르는 늦가을, 어딘지 모르게 마음 한구석이 헛헛해진다. 찬바람이 부는 11월에는 반쯤 쓸쓸하고 반쯤 고요하다. 가슴과 머리속이 교활하게 그렇다. 한 해가 규칙처럼 또...

“산불 피해 입었지만 여행갈 곳은 많아요” 한국관광공사, 강원도 화재지역 가볼만한 곳   즐거운 여름이 이제 성큼 눈앞에 다가왔다. 전국 도처에 가볼만한 곳들이 많지만, 여름 하면 시원한 산과...

올핸 꼭 중국 술 한잔 먹세 그려   임 재 철 칼럼니스트     우린 ‘2023호’인생열차(人生列車)에 또 올랐다. 여느 때와 같이 차표도 없이 엉겁결에 승차했지만, 우리는 그 열차를 타고...