liquor news

“옹기 독에서 숙성된 의성 사과의 향기로움”

“옹기 독에서 숙성된 의성 사과의 향기로움” 술마켓에서 소개합니다 ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다. 일교차가 크면 사과가 맛있어...

그날이 오면

音酒동행 그날이 오면 문 경 훈 교사(지혜학교) 사막이 아름다운 이유가 어딘가에 오아시스를 품고 있기 때문이라면, 12월이 아름다운 이유는 크리스마스가 있기 때문이다. 머리맡 선물을 기대하며 꾹 삼켰던 어린...

음식은 傷하기 직전에 제일 맛있다

권녕하 칼럼 음식은 傷하기 직전에 제일 맛있다 신라 성덕왕(聖德王) 때는 당(唐)과의 국제관계가 원만하던 때이다. 막상 당나라는 측천무후(則天武后)가 절대 권력을 휘두르며 왕을 길게는 5년 짧게는 1년, 20여...

한국종합주류도매업중앙회장에 조영조 서울협회장 당선

한국종합주류도매업중앙회장에 조영조 서울협회장 당선 한국종합주류도매업중앙회는 지난 21일 서울 여의도 63빌딩에서 2023년 정기총회 및 9대 회장 선거를 실시했다. 한국종합주류도매업중앙회 회장 선거에서 조영조 서울종합주류도매업협회장이 곽일곤 경남울산협회장을 누르고 당선됐다. 이날...

마쓰이 위스키, ‘Best Japanese Single Cask Of The Year 2021’ 수상

일본의 쿠라요시 증류소(Kurayoshi Distillery)가 만든 'Single Malt Whisky The Matsui Mizunara Single Cask -Cask#318-'이 'Best Japanese Single Cask Of The Year 2021'로 선정됐다. 국제적인 위스키...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑥

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑥ 로마신화에서 크로노스 로마 신화에 따르면 크로노스도 결국 예언대로 아들 제우스에게 쫓겨나 로마로 도망쳐와 농업기술을 보급해 농업의 신이 되었고 ‘황금시대’를...

와인과 정신건강

김준철의 와인교실(31) 와인과 정신건강 김준철 원장 (김준철와인스쿨) “술은 현명한 사람을 기만하고, 점잖은 사람을 떠들게 만들고, 심각한 사람을 웃게 만드는 재치가 있다.”라고 어떤 시인이 말한 적이 있다. 술을...

토끼소주, 달과 함께 마신다면 당신은 혼자가 아닙니다

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 토끼소주, 달과 함께 마신다면 당신은 혼자가 아닙니다 2020년의 끝자락에...

주류정책과 정책이야기(36) 주류정책의 민주화와 산업발전을 위해 전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(④) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 이사, 연구센터장 주류규제정책의 역사와 정책합의 경험의...