카브루-리하베스트, 식품 개발 업무 협약체결
카브루-리하베스트, 식품 개발 업무 협약체결
업계 최초 수제맥주 부산물 활용
맥주 부산물이 맛∙영양 가득한 신 메뉴로
수제맥주업계 필(必)환경 첫발 내딛다
다양한 곡물 맥아 넣어 영양∙맛 뛰어난 수제맥주박으로
피자 등...
이스라엘의 음주문화와 알코올정책(2)
주류산업과 정책이야기(41)
이스라엘의 음주문화와 알코올정책(2)
조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)
일상의 역사 속으로 들어가 보자.
이스라엘의 알코올 중독은 기원 후 70년에서 국가 설립기인 1948년까지의 삶과 행동과는 거리가 먼 일이었다. 그들에게 경건한...
세계 주류 전문가들도 오미나라 ‘오미로제’ 마셔 보고 엄지척
농업회사법인(주)제이엘 李鍾玘 대표이사
세계 주류 전문가들도 오미나라 ‘오미로제’ 마셔 보고 엄지척
주요 국제행사 및 국빈 만찬에는 빠지지 않고 올리는 술 오미로제
세계 술 전문가들이 한국의 술 전문가에게...
가는 여름이 아쉬워 한 잔, 하이볼
술마켓에서 소개합니다.
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‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
가는 여름이 아쉬워 한 잔, 하이볼
-술마켓이 추천하는 9월의...
오비맥주, “건전음주문화 확산에 앞장서겠습니다!”
오비맥주, “건전음주문화 확산에 앞장서겠습니다!”
‘글로벌 건전음주의 날’ 맞아 전사적 건전음주 캠페인 실시
5일…음주운전 예방 차량 스티커 배포식도
오비맥주(대표 고동우)가 ‘글로벌 건전음주의 날(GBRD:Global Beer Responsible Day)’을 맞아 책임...
탁주, 약주에 붙는 주세를 한시적으로 5년 정도 면제 하자
<제언>
탁주, 약주에 붙는 주세를 한시적으로 5년 정도 면제 하자
탁․약주에 과일향 첨가 규제 풀어 다양한 술 생산 하도록 해야
임 헌 창 대표(농업회사법인 합자회사 사곡양조원)
경제 사정이...
전통주의 명품화를 위하여(2)
전통주의 명품화를 위하여(2)
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
증류주의 맛에 영향을 미치는 요인과 향미부여
◇ 증류 솥의 열원과 열 교환
증류를 하기 위해서는 증류기의 종류를 막론하고 열 교환법칙에 의하여 이루어 진다....
비대면 설 연휴에 노인 음주 주의보!
비대면 설 연휴에 노인 음주 주의보!
코로나19 확산 차단을 위한 정부의 5인 이상 사적 모임 금지 조치 연장으로 올해 설 연휴에는 본가나 친척 집 방문이...
“엄격한 기준으로 완성되는 한 잔”
“엄격한 기준으로 완성되는 한 잔”
스텔라 아르투아, 생맥주 품질관리 프로그램 ‘퍼펙트 서브’ 확대 전개
벨기에 프리미엄 맥주 브랜드 스텔라 아르투아(Stella Artois)가 소비자에게 최상의 생맥주를 제공하기 위해...
아시아 홈술 시장에 부는 한류 바람, 동남아 입맛 홀린 ‘구미호 맥주’
아시아 홈술 시장에 부는 한류 바람,
동남아 입맛 홀린 ‘구미호 맥주’
카브루, 대만 대표 편의점 Hi-Life 입점… 아시아 수출 확대
홍콩, 싱가포르, 몽골 등에 이어 대만에 6번째...
