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짧아지는 유행, 길어져야 할 전통주 가치

이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(219) 짧아지는 유행, 길어져야 할 전통주 가치 최근 식품 시장을 관통하는 핵심 키워드는 ‘속도’와 ‘경험’이다. 두바이 쫀득 쿠키, 봄동 비빔밥, 상하이...

2021 신축(辛丑)년 한해를 조망해본다

2021 신축(辛丑)년 한해를 조망해본다 한석수의 사주팔자 2021년 신축년은 오행 중 금(金)인 신(辛)의 하얀색과 축(丑)의 12지의 소띠를 의미해서 흰 소의 해이다. 소는 부지런하고 근면하며 우유처럼 먹을 것을...

대한민국 우수 전통주 18개 선정…‘이도42’ 대통령 표창

대한민국 우수 전통주 18개 선정…‘이도42’ 대통령 표창 농식품부, ‘대한민국 우리술 품평회’ 18개 수상작 발표 주류 전문가 44인·국민위원 각 부문별 40인 심사 결과 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난...

『빈 술병』인간의 삶, 욕심과 술의 애환

『빈 술병』인간의 삶, 욕심과 술의 애환 육정균(전국개인택시공제조합 이사장/시인/부동산학박사) 매년 4월 이만 때쯤이면 벚꽃 만개하고, 사람들의 미소와 환성, 환호가 절정에 이르는 벚꽃송이보다 절정으로 치닫는 서울 여의도...

오비맥주 한맥, 부드러운 회식 문화 전파 ‘오피스 어택’ 시작

오비맥주 한맥, 부드러운 회식 문화 전파 ‘오피스 어택’ 시작 ‘부드러운 회식’을 주제로 개그맨 문세윤과 함께한 4편의 유튜브 시리즈 공개 오비맥주(대표 배하준) 한맥이 ‘부드러운 회식 문화’를 더 많은...

‘와인=나’라는 신념으로 오늘을 살고 있는 하형태 회장

‘마주앙’ 탄생의 주역 영천뱅꼬레와이너리 河亨泰 회장 ‘와인=나’라는 신념으로 오늘을 살고 있는 하형태 회장 포도와인시대는 저물고 감으로 빚은 ‘감와인’시대 열린다 사람들이 와인을 신의 선물이라고 한다. 아마도 와인이 가진...

한국술 세계화를 위한 첫걸음, ‘한국술 산업 진흥원’ 설립이 필요하다

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(209) 한국술 세계화를 위한 첫걸음, ‘한국술 산업 진흥원’ 설립이 필요하다 새 정부가 들어서면서 전통주에 대한 정책이 앞으로 어떤 방향으로 흘러갈지 궁금해진다. 과거에...

인도의 음주역사, 음주패턴, 그리고 음주문제 대책

세계의 음주문화와 알코올 정책 연구③ 인도의 음주역사, 음주패턴, 그리고 음주문제 대책 조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소,...