추석 명절, 심장 건강 위협하는 과음 피해야

추석 명절, 심장 건강 위협하는 과음 피해야 연휴 기간 음주 후 숨이 가빠지고 심장이 두근거린다면 휴일 심장 증후군 의심   추석 연휴를 이틀 앞두고 명절 건강관리에 대한...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(48)

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(48)       토착신이 아닌 외래의 신, Dionysos   흔히 디오니소스는 외지에서 도착하는 이방의 신으로 묘사되곤 한다. 기원전 5세기에 벌어진 ‘Dionysia제’를 살펴봐도...

노인일자리 창출에 앞장서는 카페 ‘여유’

농업회사법인(주)추연당 李 淑 대표     “여주 쌀로 우리 술을 빚으며 양조장을 운영하면서 노인일자리 창출에 앞장서는 카페 ‘여유’ 로컬 농산물을 활용하여 전통방식대로 수제디저트 만들어 판매”     “여주를 아십니까?” “오이처럼 생긴 열매 말인가요?” “아니...

술과 자동차의 만남은 패가망신의 지름길

김원하의 취중진담 술과 자동차의 만남은 패가망신의 지름길   최근 키워드(keyword) 가운데 으뜸은 ‘음주운전’이 차지하고 있는 것 같다. 한 때 미투도 유행을 타긴 했지만 음주운전과는 게임이 되지 않는다. 미투(Me...

키치죠지의 검은 고양이와 코냑

音酒동행 키치죠지의 검은 고양이와 코냑 문경훈   음악을 듣다보면 종종 생소한 단어를 맞닥뜨리곤 한다. 2000년대 모든 남성들의 마음을 훔친 최고의 밴드 버즈-모 방송에서 한 남성 팬이 민경훈을 포옹하는...

人生無常

김원하의 데스크칼럼 人生無常 “정승 집 개가 죽으면 정승 집 문지방이 닳도록 개문상객들이 문전성시를 이루지만 막상 정승이 죽으면 개미 한 마리 얼씬하지 않는다.”라는 속담이 있다. 설사 정승이 죽지...

조지아, 와인으로 즐기는 이벤트들

세계 속의 술 이야기③ 조지아, 와인으로 즐기는 이벤트들 김홍덕 국제부기자 Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)   8,000여 년의 와인 역사를 가진 것으로 알려진 조지아는 인류 최초의 와인 생산지라는 인식이...

다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제③

다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제③   조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사     전통주...

‘황감주(黃柑酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 106번 째 이야기   ‘황감주(黃柑酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법     “누런 황금 빛깔과 함께 단 맛과 매운 맛이 난다.”고 하여 ‘황감주(黃柑酒, 黃甘酒)’라는 이름을 얻은...

“술 먹은 개” 술을 먹으면 왜 동물로 변종 되는 걸까?

전통주 갤러리 “술 먹은 개” 술을 먹으면 왜 동물로 변종 되는 걸까?   인간사에서 술을 빼놓으면 많은 일은 일어나지 않았을 것이다. 특히 우리나라에서 술이란 단순히 마시면 취하는...

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