“세계 여성의 날, 그녀들을 응원합니다”

“세계 여성의 날, 그녀들을 응원합니다” 스텔라 아르투아, 기념 전용잔 판매 수익금 기부   벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 오는 UN 공식 지정일인 ‘세계 여성의 날(3월 8일)’을...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(20)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(20)     펜테우스 왕은 자신의 왕국에서 광신적인 디오니소스의 신도들이 늘어나는 것을 참을 수 없었다. 군사들을 풀어 디오니소스를 잡아 오게 했다....

박록담의 복원전통주스토리텔링 100번 째 이야기 ‘유감주(乳甘酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘유감주(乳甘酒)’는 “술 빛깔이 젖과 같이 묽고 부드러우면서 밝은 빛깔을 띤다.”고 한 데서 ‘유감주(乳甘酒)’라는 주품명을...

강원지방종합주류도매업협회 金喜泰 회장

강원지방종합주류도매업협회 金喜泰 회장 지방 주류도매사들 주류 전문 프랜차이 때문에 枯死 위기 ‘92년 전으로 돌아가 酒類 販賣구역제한 복원 시급 하다   한국종합주류도매업중앙회 산하 16개 시․도 협회 가운데 금년도에 회장이...

‘여름과 자유(夏天和自由)’

‘여름과 자유(夏天和自由)’   임재철 칼럼니스트   여름이다. 올 여름은 여름비가 잦으면서 무더위가 9월까지 이어질 것이란 예보다. 어떻게 긴 여름을 버텨낼까? 여러 생각이 머릿속을 가득 채우고 있다. 몸과 마음의...

언제나 천만칸 집을 지을꼬(18)

차동영의 唐詩 시리즈 詩聖 杜甫 언제나 천만칸 집을 지을꼬(18) 두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까 二 十 四 首 石壕吏석호의 벼슬아치 暮投石壕村, 有吏夜捉人。 老翁踰墻走, 老婦出門看。 吏呼一何怒, 婦啼一何苦? 聽婦前致詞, 三男鄴城戍。 一男附書至,...

전통주, 종량세를 말하다

특별기고 전통주, 종량세를 말하다 이 종기 박사(오미나라 대표)   지난 2월 22일 기재부에서 ‘전 주종의 종량세 전환 방안’ 을 검토 한다는 반가운 소식을 들었다. 현 종가세제는 주세가 국가...

고향 사람들과 마시는 술의 의미

  고향 사람들과 마시는 술의 의미   박정근(대진대 교수, 황야문학 발행인, 작가, 시인)     9월 말이 되었지만 저녁 햇살이 여전히 뜨겁다. 귀향한 후 여름 텃밭 일은 새벽과 저녁에 하곤...

이 술, 뭘로 만들지?

권녕하 (시인, 문화평론가 <한강문학> 발행인) 이 술, 뭘로 만들지?   “이 술, 뭘로 만들지?” 술자리에서 던져진 말이다. 막걸리는 종류도 많이 늘었고, 맛만큼이나 취향도 가지각색으로 발전(?)해서, 술집 메뉴판에...

술자리보다 재미있는 우리 술 이야기

신간 소개   이대형의 전통주 인문학 술자리보다 재미있는 우리 술 이야기   ◇ 이름마저 빼앗긴 우리 술이 향토술, 민속주를 거쳐 전통주가 되기까지 우리 술 전문가 이대형 박사의 시대별 역사와 문화를...

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